Casablanca Prestations<\/a>, les principaux produits alimentaires connaissent des tendances diff\u00e9rentes. Les donn\u00e9es communiqu\u00e9es concernent exclusivement le march\u00e9 de gros et peuvent varier selon la qualit\u00e9 des produits et leur origine.<\/p>\nLes viandes rouges continuent d\u2019afficher des prix soutenus apr\u00e8s la reprise de l\u2019activit\u00e9 commerciale. Les viandes bovines se n\u00e9gocient entre 90 et 105 dirhams le kilogramme. Les viandes ovines \u00e9voluent entre 135 et 140 dirhams le kilogramme. Cette situation refl\u00e8te la persistance des tensions sur le march\u00e9 dans un contexte marqu\u00e9 par des co\u00fbts d\u2019approvisionnement \u00e9lev\u00e9s et une offre limit\u00e9e.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019inverse, plusieurs l\u00e9gumes b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une baisse des prix gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e de nouvelles r\u00e9coltes. Les tomates se situent d\u00e9sormais entre 2 et 5,5 dirhams le kilogramme. Les pommes de terre s\u2019\u00e9changent entre 3 et 4,5 dirhams le kilogramme. Les oignons frais, les carottes, les courgettes et les courges enregistrent \u00e9galement des replis de prix.<\/p>\n
Les professionnels du secteur attribuent cette \u00e9volution \u00e0 l\u2019augmentation temporaire des volumes disponibles durant la pleine saison de production.<\/p>\n
Les fruits d\u2019\u00e9t\u00e9 deviennent aussi plus accessibles. Les abricots affichent des prix compris entre 4 et 10 dirhams le kilogramme. Les melons et les past\u00e8ques poursuivent leur baisse gr\u00e2ce \u00e0 une offre plus abondante. Les oranges enregistrent \u00e9galement un recul, tandis que les p\u00eaches conservent des niveaux stables.<\/p>\n
Les avocats ainsi que les pommes locales et import\u00e9es maintiennent leurs prix par rapport \u00e0 la semaine pr\u00e9c\u00e9dente. Les bananes locales enregistrent pour leur part une l\u00e9g\u00e8re diminution.<\/p>\n
Le bulletin hebdomadaire de Casablanca Prestations constitue un indicateur des tendances du march\u00e9 de gros. Il permet aux consommateurs et aux professionnels de suivre l\u2019\u00e9volution des prix. Les tarifs appliqu\u00e9s par les d\u00e9taillants peuvent toutefois diff\u00e9rer en raison des co\u00fbts de transport, de stockage et des marges commerciales pratiqu\u00e9es tout au long de la cha\u00eene de distribution.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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