فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد زيت السمسم .. رائع جدا لتقوية العظام وتحسين البشرة

لزيت السمسم فوائد كبيرة جداً، فهو يحمي القلب، ويعزز المناعة، ويمنع التهابات المفاصل، ويقي من هشاشة العظام، ويعمل على تحسين البشرة، والشعر ويعمل، على نفخ الخدود وتنعيمها.

يعد زيت السمسم من أهم الزيوت بجانب زيت الزيتون وزيت الذرة، لاستخدامته المتعددة والمتنوعة، التي كان القدماء يستخدمها والمعاصرين أيضاٌ، فله الكثير من الفوائد والمميزات التي تميزه عن غيره، فهو يستخدم في الطهي، وكعلاج من الأمراض، ويوضع كمنكه للصلصات والحساء.

كما أن بذور السمسم أيضاٌ غنية بالفيتامينات والبروتينات، اللازمة لمحاربة الأكسدة في الجسم كما أن زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، فيوجد في معلقة زيت السمسم الكبيرة ما يلي:

  • السعرات الحرارية: 120.
  • البروتين: 0.
  • الدهون: 14.
  • الكربوهيدرات: 0.
  • الألياف: 0.
  • السكر: 0.

كما أن زيت السمسم يحتوي أيضاً على أوميغا3، وأوميغا6، وكلاهما يساعدان على وقاية الجسم من الأمراض التي يمكن أن تحيط به، فهي تحافظ على صحة القلب، وتمنع الخلايا السرطانية من النمو.

ويعتقد أن من فوائد زيت السمسم أنه يعطي الدهون الصحية اللازمة للقلب، كما أن هذه الدهون تساعد على الحماية من الالتهابات، ولكن هذه الدراسات تحتاج لمزيد من البحث للتأكد من مخاطره وفوائده للقلب.

فوائد زيت السمسم

من أكثر ما يلفت إنتباه الناس لزيت السمسم، فوائده التي تساعد على المحافظة على الجسم و وظائف الأجهزة الحيوية ومن أبرزها:

يعد زيت السمسم مضاد للأكسدة بنسبة عالية لإحتوائه على السمسمول والسيسامينول فيساعد على التخلص من الالتهابات.

كذلك أجريت دراسات على زيت السمسم، ومن نتائج هذه الدراسات تبين أنه يساعد في المحافظة على القلب ويقيه من الأمراض.

كما أنه يحافظ على الخلايا من التلف لاحتوائه على مركبات تثبط تلف الخلايا مثل: أكسيد الزانثين وأكسيد النيتريك.

وأيضاً يساعد زيت السمسم في السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويساعد على خفضه بشكل ملحوظ، ولذلك ينصح الأطباء بتناول زيت السمسم على المدى الطويل للسيطرة على داء السكري.

وعلى الرغم من وجود كل تلك الفوائد لزيت السمسم إلا أنه أيضاً يعمل على التخلص من التهابات المفاصل وهشاشة العظام الشائعين في العالم بشكل كبير بنسبة 15%، لأنه مضاد للتأكسد، ولكن تحتاج هذه الدراسة المزيد من الأبحاث للتأكد من فعالية زيت السمسم للمفاصل وهشاشة العظام.

كذلك يعمل زيت السمسم على التئام الجروح والحروق، لإحتوائه على كمية كبيرة من الكولاجين الضروري في بناء الأنسجة لالتئام الجروح.

مقالة مشابهة: زيت الخروع .. فوائده للصحة وتنقية البشرة وعلاج تساقط الشعر

فوائد زيت السمسم للشعر

كما أن للزيت السمسم فوائد كثيرة وصحية للجسم، فإنه أيضاً يساعد على تحسين صحة الشعر الجاف والمتقصف الضعيف، بسبب إحتوائه على فيتامين E و السيسامين الذي يعطي الشعر القوة واللمعان.

كذلك إذا قمت بوضع زيت السمسم على رأسك يومياً، فإنه يقضي على الصلع ويأخر الشيب.

كما يقضي على الصداع، وأيضاً يجعل الشعر طويل ولونه داكن.

ويمكنك استخدام زيت السمسم لحماية شعرك وفروة الرأس من الأشعة الفوق بنفسجية من خلال وضعه على الرأس وتدليكها فإنه سحجب أشعة الشمس الضارة عن الشعر.

كما أنه يساعد على عدم تساقط الشعر الذي يكون سببه الإجهاد، لإنه يعمل على تهدئة الرأس ويقيها من الصداع.

فوائد زيت السمسم للجسم

إذا كنت تعاني من الصعوبة في النوم فعليك بوضع زيت السمسم على جبينك وتدليكه على مدار أسبوعين فأنه سيعطي نتائج جيدة في الحصول على قسط من الراحة التي يتحتاجها الجسم.

كما أنه يساعد في الحفاظ على القلب وأوعيته وعلى المفاصل من الالتهابات.

كذلك يساعد في التئام الجروح في الجسم مما يجعله ذو أهمية كبيرة عند الناس.

وكذلك لزيت السمسم فوائد كثيرة للجسم سنذكرها على شكل نقاط وأهمها:

  • يستخدم زيت السمسم للتخلص من الإكتئاب.
  • يساعد زيت السمسم على تحسين صحة الفم.
  • يستخدم في علاج فقر الدم.
  • يحتوي زيت السمسم على مضادات طبيعية للسرطان.
  • مضاد جيد للالتهابات.
  • يعمل زيت السمسم على تحسين صحة العين.

شاهد أيضا: التهاب المفاصل الروماتويدي .. عندما تضطرب المناعة الذاتية

فوائد زيت السمسم للبشرة

يعد زيت السمسم مفيد جداً لإحتواؤه على الكولاجين الذي يساعد على إعادة بناء خلايا الجسم.

كذلك يحتوي على مضادات الأكسدة التي لديها القدرة على محاربة الجذور الحرة التي تسبب الضرر للجسم.

كما أن لزيت السمسم خصائص في محاربة البكتيريا، هذا يعني أنه يساعد على قتل البكتيريا.

وكذلك قتل الكائنات الضارة الصغيرة، ومضاد فعال ضد الالتهابات فيساعد على تقليل التورم.

كذلك أيضاً من فوائد السمسم أنه يعمل على علاج حب الشباب مع الحفاظ على مسامات الوجه مفتوحة.

كما أن من فوائد زيت السمسم أنه يعد معالجاً للحروق من الدرجة الثانية.

فوائد زيت السمسم
زيت السمسم للبشرة
فوائد زيت السمسم للكحة

يعمل زيت السمسم على تقليل وتيرة السعال خصوصاً للأطفال  الذين يبلغون من العمر 2-13، ويتم إعطائهم جرعة زيت السمسم عن طريق الفم، وبعد إجراء التجربة على مجموعة من الأطفال في أخدهم الجرعة، لوحظ تحسن على صحة الأطفال خلال اليوم الثالث.

كما أن زيت السمسم يؤخد كما تأخد مضادات السعال الأخرى التي لا تحتاج إلى وصفات طبية.

فوائد زيت السمسم للمفاصل

يستخدم زيت السمسم وفوائده لحل عدة مشاكل ومنها علاج المفاصل، فيستخدم لعلاج خشونة الركبة والتهاب المفاصل، أو صعوبة المشي حيث يتم علاج هذه الأمراض عن طريق العلاج الموضعي بوضع زيت السمسم على مكان الألم.

وعلى الرغم من وجود فوائد عديدة لهذا الزيت في علاج المفاصل، إلا أننا نحتاج إلى مزيد من الأبحاث لإثبات فعاليته.

فوائده للوجه النحيف

فوائد زيت السمسم للوجه الحنيف كبيرة جدا.

كما أن لزيت السمسم فوائد للبشرة وإزالة حب الشباب وتفتيح المسامات.

ومن فوائده للوجه النحيف أنه يجعله مناسباً لحجم الجسم، وإعطاءه النظارة واللمعان، ولاستخدام زيت السمسم للعلاج نحف الوجه يتم اتباع هذه الخطوات للوصول إلى النتيجة المرضية:

  • يجب أولاً الحصول على زيت السمسم من العطار بشرط أن لا يكون مشغوش.
  • يتم إحضار حبة خميرة البيرة التي تكون على شكل أقراص، ويتم طحنها بشكل جيد.
  • ومن ثم يتم خلط زيت السمسم والخميرة، حتى تصبح على هيئة عجينة متماسكة.
  • بعد ذلك قوم بشطف وجهك بالماء والصابون، ثم نضع خليط الخميرة وزيت السمسم على الوجه.
  • نترك الخليط على الوجه حوالي 15 دقيقة فهذه المدة تكون كفيلة في امتصاص الوجه للفوائد.
  • ولكي تحصل على نتيجة ممتازة وفعالة يجب استخدام هذا الخليط بشكل يومي لمدة شهر من البدء باستخدامها.
  • يجب على من يستخدم هذا الخليط الإكثار من تناول البروتينات المتواجدة في اللحوم، لكي تحصل على أفضل النتائج.

موضوع قد يهمك: البلازما للوجه – الفوائد والأضرار وحجم التكلفة المالية

المراجع
1- مقالة عن “Top 4 Benefits of Sesame Oil” نشرت على موقع Chosenfoods
2- موضوع بعنوان “?What Is Sesame Oil” تم نشره على مدونة Thespruceeats
زر الذهاب إلى الأعلى