فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد حليب الصويا .. يزيد خصوبة الرجال وأنوثة النساء

فوائد حليب الصويا (Soy Milk) واسعة، ومهمة، بسبب غناه بالبروتينات، ومضادات الأكسدة، والأحماض الأمينية، وهو واحد من أهم المشروبات النباتية، التي بات الناس يتجهون لاستخدامها مؤخراً، ويستخرج من فول الصويا Glycine max واستخدمه الصينيون القدماء لإنتاج الأدوية منذ أكثر من 5000 عام.

وفول الصويا نوع من أنواع البقوليات ذات البذور الزيتية.

كما قد أثبتت العديد من الدراسات إمكانية استخدامه بديلا ممتازا لشتى أنواع الحليب المعروفة، نظراً لوفرته بالمغذيات والبروتينات المهمة لصحة الجسم.

تنبع فائدة فول الصويا أو الحليب المستخرج منه من احتوائه على ثمانية أحماض أمينية ضرورية ومهمة، لأنها تساعد على صناعة البروتينات الكاملة.

كثرة الحديث عن فوائد حليب الصويا، تجعلنا نتساءل عن المحتوى الغذائي له، وهل يمثل فعلا مصدراً مهماً للبروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية.

وندرك الجواب واضحا على ذلك، عندما نعلم أنه يحتوي على الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والفولات والزنك والصوديوم.

إضافة إلى فيتامينات B6 و B12 و (ك) و (د).

وهو ما يجعل قيمة حليب الصويا الغذائية وفوائده الصحية والطبية مرتفعة ومميزة.

لكن وكما أن لكل شيء مفيد أضراره، فإن الاستخدام الخاطئ له قد يؤدي إلى بعض الأضرار.

فوائد حليب الصويا

لحليب الصويا الكثير من الفوائد الصحية والتي نذكر منها: –

  1. يحتوي على بروتينات كاملة ما يجعله بديلاً ممتازاً عن أنواع الحليب الأخرى.
  2. كما يساهم حليب الصويا بشكل كبير في عملية تخفيف الوزن لاحتوائه على مادة الإيسوفلافون والتي تعمل بشكل جيّد على تقليل احتمال الإصابة بمرض السمنة.
  3. كذلك يحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، الأمر الذي يجعله مُهماً لتطهير الجسم وطرد الجذور الحرة، التي تعد أهم أسباب السرطان.
  4. من أهم فوائد حليب الصويا أنه يعمل على تحسين مزاج المرأة الذي تعكره أعراض الوصول لسن اليأس.
  5. كما يعمل حليب الصويا على تدعيم صحة القلب لاحتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية لتكوين البروتينات الكاملة.
  6. له علاقة قوية جداً بجودة الشعر وقوته، حيث يساعد على تعزيز صحته.
  7. يساهم في الوقاية من الأمراض السرطانية، وخصوصاً سرطان الرحم، وسرطان الثدي عند النساء، أو الرجال في بعض الأحيان.
  8. كذلك من أهم فوائده أنه يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الموجود في الدم.
  9. احتواء حليب الصويا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية يساعد على تحسين عملية الهضم.

وفوائده لا تقتصر على ما ذكرنا فقط، وإنما له انعكاسات واسعة على الصحة، نذكر منها ما يلي:

فوائد حليب الصويا للهرمونات الأنثوية

بالنسبة للفتيات والنساء فإن فوائد حليب الصويا قيّمة جداً، حيث أن الدراسات قد أثبتت أهمية هذا المنتج لهن.

حيث أثبتت تلك الدراسات وجود علاقة قوية بين تناول حليب الصويا بشكل منتظم وبين ارتفاع مستوى هرمون الاستروجين في الجسم.

كما أثبتت أن تناول حليب الصويا يساعد النساء خلال فترة إنقطاع الطمث، وذلك لاحتوائه على مواد شبيهة بهرمون الاستروجين.

وتأتي أهمية هرمون الأستروجين من كونه الهرمون الأساسي الذي يعمل على إضفاء الصفات الأنثوية لدى النساء والفتيات.

وكل زيادة في مستوى هذا الهرمون لدى الفتيات يزيد من ظهور العلامات والصفات الأنثوية لديهن.

فوائد حليب الصويا للتسمين

من أهم فوائد حليب الصويا أنه يعمل على ضبط مستويات الهرمونات المختلفة في الجسم، بسبب قيمته الغذائية المتميزة.

وهو ما يمثل أهمية كبيرة لعلاج مشكلة النحافة.

حيث أن الكثير ممن يعانون من نحافة الجسم يبحثون عن التغذية المناسبة أو بعض العلاجات لزيادة وزنهم، لكن مؤخراً بدأت الانظار تلتفت لحليب الصويا.

ذلك أن استهلاك كمية كبيرة منه بشكل منتظم ترفع معدل السعرات الحرارية في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن تدريجياً.

لكن تجدر الإشارة إلى ضرورة الاستهلاك المنظم له في هذه الحالة، لأن الاستهلاك غير المنظم ودون استشارة الطبيب يجعلك عرضة لمضاعفات.

فوائد حليب الصويا للبشرة

لحليب الصويا فوائد تنعكس على الجمال أيضاً، إذ أن مكوناته تعمل وبشكل قاطع على تعزيز صحة البشرة ونضارتها.

حيث يحتوي على فيتامين (E) والذي يساعد البشرة على إصلاح التالف منها، إضافة إلى تجديد خلاياها الميتة.

بل إن حليب الصويا يوفر الحماية الطبيعية للجلد من الأشعة فوق البنفسجية، ما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.

علاوة على ذلك فإنه يحتوي على مادة فيتواستروجاين، التي تعمل على حل مشكلة التجاعيد البارزة.

ونظراً لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن الطبيعية فإنه يشكّل درعاً حامياً للبشرة من الجفاف.

إقرأ أيضا: فوائد حليب الإبل

فوائده للرجال

كنا ذكرنا سابقاً فوائد حليب الصويا للهرمونات الأنثوية، ولأن فوائده تشمل اتجاهات متعددة، فحديثنا الآن عن فائدته للرجال.

تكمن أهم فوائد هذا المنتج للرجال في كونه يعمل بشكل كبير على تقليل خطر إصابتهم بسرطان البروستاتا.

وذلك بفضل احتواء حليب الصويا على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، والتي بدورها تقوم بطرد الجذور الحرة، وتطهير الجسم منها.

إضافة إلى ذلك، فإنه يعمل على تعزيز صحة القلب وتحسينها، كما يعد مصدراً هاماً للبروتينات الكاملة المهمة جدا لصحة أجسام الرجال وعضلاتهم.

لكن من الجدير ذكره، أن الإكثار من حليب الصويا قد يتسبب بأضرار لصحة الرجل.

لأن بعض مركباته تشابه في وظيفتها هرمون الاستروجين الأنثوي، وهذا ما قد يؤثر على الخصوبة عند الرجال.

فوائد حليب الصويا
رجل يشرب حليب الصويا

الآثار الجانبية لحليب الصويا

برغم كل الفوائد التي قرأناها سابقاً عنه، إلا أن هناك العديد من الآثار الجانبية المترتبة على الاستخدام الخاطئ لحليب الصويا.

وقد يكون الاستخدام خاطئاً في توقيت تناوله، أو الإكثار من تناوله بشكل يؤدي إلى الأضرار التالية:

  1. يؤثر على النساء سلبا خلال فترة الحمل والرضاعة، وقد يؤثر على الجنين، لذلك لا ينصح بتناوله خلال تلك الفترة.
  2. قد يؤثر في عمل الغدة الدرقية لاحتوائه على مادة (Goitrogens) والتي تعيق امتصاص الغدة لليود المهم لعملها.
  3. كثرة تناول حليب الصويا للرجال قد يؤدي إلى زيادة هرمون الاستروجين لديهم ما يؤثر سلبا على خصوبتهم.
  4. قد يسبب تناوله بصورة غير منتظمة وبكثرة إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي كالإمساك والنفخة وربما الغثيان.
  5. قد يعمل على زيادة خطر الإصابة بهبوط السكر عند الأشخاص المصابين بالسكري، ويتناولون العلاج لضبطه.
المراجع
1- مقالة عن “6 Health Benefits of Soy Milk” نشرت على موقع fitday.com
2- موضوع بعنوان “BENEFITS OF SOYMILK” تم نشره على مدونة silk.com
زر الذهاب إلى الأعلى