فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد اليانسون للجهاز الهضمي وبحة الصوت والرضاعة والربو والمناعة

من أهم فوائد اليانسون أنه يساهم في علاج تقلصات الجهاز الهضمي، خاصة لدى الرضع، والأطفال، كما يزيد شربه إنتاج الحليب لدى المرضعات، ويدخل في العديد من الصناعات الغذائية.

يزرع نبات اليانسون في الفترة ما بين أغسطس وسبتمبر، اليانسون الذي يحتوي على زيوت عطرية (متطايرة)، يستخدم في صنع العطر.

كما تعد هذه البذور مصدرًا ممتازًا للعديد من فيتامينات ب مثل البيريدوكسين والنياسين والريبوفلافين والثيامين.

كذلك يساعد البيريدوكسين على زيادة المستويات الكيميائية العصبية لـ GABA في الدماغ.

كما تعد هذه البذور من المصادر الهامة للمعادن مثل الكالسيوم والحديد والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم.

البوتاسيوم عنصر أساسي في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم، كما يدخل في عمل العضلات.

فوائد اليانسون النجمي

يرجع التأثير الإيجابي لليانسون النجمي على جسم الإنسان إلى محتوى فيتامينات المجموعة ب، وحمض الأسكوربيك.

تشمل فوائد اليانسون النجمي كل ما يلي:

  • يعمل كطارد للبلغم
  • القضاء على الديدان.
  • يعمل كمضاد للالتهابات.
  • تحسين التمعج في الجهاز الهضمي.
  • يقلل من انتفاخ البطن.
  • كذلك يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم.
  • كما أن له تأثير مفيد على صحة المرأة، ويعمل على ادرار الرضاعة، ويسهل مسار انقطاع الطمث.

فوائد اليانسون

  • مضاد للفيروسات والفطريات، حيث ثبت أن مستخلصات اليانسون وزيته العطرية فعالة في قتل العديد من أنواع البكتيريا، كما وجدت دورها في قتل العديد من أنواع الفطريات.
  • مرخي للعضلات حيث أظهرت الدراسات أن مستخلص اليانسون أو الزيت الأساسي فعالان في استرخاء العضلات.
  • مضاد للتشنجات.
  • يستخدم في علاج قرحة المعدة يقوم بتقليل تلف الغشاء المخاطي من المواد المنشطة للقرحة.
  • يمكن أن يلعب دورًا في علاج الغثيان.
  • من فوائد اليانسون أنه يعالج الإمساك لأنه يلعب دورًا في تليين الأمعاء.
  • اليانسون مفيد في حالات عسر الطمث
  • مضاد قوي للأكسدة.
  • كما يعمل على مقاومة مرض السكري.
  • تحسين امتصاص الجلوكوز من الأمعاء الدقيقة.
  • قد يلعب دورًا في تجديد خلايا الكبد.
  • وجدت العديد من الدراسات قدرة الأنيثيل الموجود في اليانسون على قتل الخلايا السرطانية وتقليص الأورام، وهي أحد فوائد اليانسون المهمة.
  • تظهر الأبحاث الأولية أن شرب كوب من شاي اليانسون والبابونج والزعفران والشمر والملفوف والعرقسوس والهيل والفاصوليا السوداء يمكن أن يخفف من السعال والقلق لدى الأشخاص المصابين بالربو التحسسي.
  • كما أثبتت بعض الدراسات أن فوائد اليانسون تدخل في تعزيز بداية الدورة الشهرية، وزيادة إنتاج الحليب، وتعزيز الرغبة الجنسية، وعلاج الجرب والصدفية.

فوائد اليانسون كثيرة جداً، ولا تقتصر فقط على المذكورة أعلاه.

شاهد أيضا: فوائد بذور الشيا .. عناصر غذائية عظيمة تمنحك القوة والصحة والشباب

فوائد اليانسون للرجال

بذور اليانسون لها تأثير إيجابي على الهرمونات، ولها تأثير مفيد على الوظيفة الجنسية للرجال.

تستخدم الغرغرة بمستخلص اليانسون لعلاج أمراض التهابات الفم والحلق عند الرجال، لذلك يمكنك شراء قطرات الأمونيا واليانسون الجاهزة من الصيدلية واستخدامها حسب التعليمات المرفقة.

كما أن فوائد اليانسون لا تقتصر على ذلك، بل يستخدم زيت اليانسون الأساسي الغني بفيتامين أ في التجميل كعلاج فعال للتجاعيد للشيخوخة وجفاف الجلد.

يتم استنشاق زيت بذور اليانسون مع سيلان الأنف وأمراض الجهاز التنفسي العلوي.

لنفس الغرض، يُسمح باستخدامه في مصباح عطري للتخفيف من مظاهر الربو والتهاب الشعب الهوائية في العلاج المعقد.

مهم! من الضروري إجراء الاستنشاق، مع الحرص على تجنب حروق الجهاز التنفسي، وفقط بعد استشارة الطبيب.

في كثير من الأحيان، يعاني الرجال الذين يرتبط نشاطهم المهني بالخطابة من بحة في الصوت أو فقدان كامل للصوت بسبب الحمل الزائد على الحبال الصوتية.

يمكنهم استخدام وصفة مثيرة من بذور اليانسون: 1⁄2 ملعقة كبيرة.

تُسكب الحبوب في 300 مل من الماء، وتُغلى وتُطهى على نار خفيفة وهادئة لمدة ربع ساعة.

فوائد اليانسون الكثيرة، لا تخبرنا سوى أن هذا المنتج فريد من حيث مزاياه الصحية.

فوائد اليانسون للتنحيف

خلال النظام الغذائي يمكنك تناول أي طعام محضر حسب الوصفات الصحية.

بينما جوهر النظام الغذائي هو الاستخدام اليومي لمشروب اليانسون الخاص والتغذية السليمة.

إليك قائمة جدول يومي باستخدام المنتجات للتنحيف:

  • في الصباح: أي عصيدة بالفواكه المجففة واللبن الرائب والتفاح والشاي الأخضر.
  • الإفطار الثاني: المكسرات أو سلطة فواكه.
  • الغداء: حساء الخضار وقطعة من اللحم والسلطة.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: الزبادي أو سلطة الخضار.
  • العشاء: يخنة أو عجة بالخضروات، الكفير.

لذلك من السهل الخروج بقائمة نظام غذائي للتنحيف.

الشيء الرئيسي هو عدم نسيان مشروب اليانسون لأن فوائد اليانسون للتنحيف كثيرة.

بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بإضافة بذور اليانسون إلى الأطباق المختلفة (يجب ألا تكون هذه الأطباق دهنية جدًا وليست حلوة جدًا).

فوائد اليانسون
شاي اليانسون للتنحيف

فوائده للصدر

لهذا النبات العديد من الفوائد الصحية، ومن أهم فوائد اليانسون للصدر تحديدًا ما يلي:

  • مضادات الأكسدة الموجودة في اليانسون ترفع من قوة جهاز المناعة في الجسم وتمنع تلف الخلايا.
  • ومن فوائد اليانسون للصدر أنه مضاد للبكتيريا والفطريات ويحتوي أيضاً على كل من فيتامين أ وفيتامين سي، فيعمل هذا في تقليل أو القضاء على الام الصدر المصاحبة لكل من السعال ونزلات البرد.
  • تشير الدراسات إلى أن كوب يحتوي على اليانسون وبعض الأعشاب الأخرى كالهيل، البابونج،  والزعفران قد يخفف من الآلام في الصدر والسعال لدى الأشخاص المصابين بالربو.
  • يمكن لكوب من اليانسون يحتوي على أي من الأعشاب المضادة للتشنج أن يخفف من الآلام في الصدر ويعد اليانسون أحد هذه الأعشاب وتوصلت بعض الدراسات إلى أن زيت اليانسون له القدرة على توسيع القصبات الهوائية وبالتالي يخفف من الام الصدر. 
  • يعمل كطارد للبلغم ولذلك من المهم تواجده في منتجات تخفيف السعال ونزلات البرد.

فوائد اليانسون للصدر كثرة جدا، ولا تقتصر على الفوائد المذكورة أعلاه.

فوائد اليانسون للحامل

يجب على المرأة الحامل أن ترفض استخدام النبات وجميع المنتجات التي تحتوي على اليانسون.

الحقيقة هي أنه يمكن أن يسبب نزيفًا في الرحم، مما يعرض حياة الجنين وصحة المرأة الحامل للخطر.

في القرن التاسع عشر، كانوا يستخدمون اليانسون لإنهاء الحمل.

فوائد اليانسون للرضع

من المعروف أن بذور اليانسون تخفف من المغص عند الأطفال.

بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا النبات له خصائص مفيدة أكثر بكثير للأطفال:

  • من فوائد زيت اليانسون الأساسي أن له تأثير مضاد للطفيليات، ويقوي جهاز المناعة.
  • يخفف اليانسون من تقلصات الأمعاء والمعدة ويوقف نوبات المغص عند الأطفال.
  • كما تحتوي بذور النبات على مواد كيميائية نباتية لها تأثير مطهر على الجهاز التنفسي العلوي، مما يؤدي إلى تسييل البلغم.
  • تمنع بذور اليانسون تقلص عضلات الحجاب الحاجز، مما يريح الطفل من الاستفاقة المتكررة أثناء الليل.
  • كذلك يحسن اليانسون حركية الأمعاء ويحسن الشهية.
  • كما أن بذور اليانسون لها تأثير مسكن على الجسم ولها تأثير مفيد على الجهاز العصبي للطفل.

فوائد اليانسون للنساء

المواد الموجودة في اليانسون لها تأثير مفيد على جسم المرأة:

  • حيث أنه يخفف من التعب والتوتر العصبي.
  • ويقوي الجهاز العصبي المركزي، ويمنع الاضطرابات العصبية.
  • يزيد من القدرة على التحمل البدني والاستقرار العقلي.
  • يزيل المشاعر السلبية أثناء فترة الحيض.
  • يستقر الهرمونات أثناء انقطاع الطمث.
  • يحسن معدل ضربات القلب.
  • يزيل التهابات الجهاز البولي التناسلي.
  • يخفف آلام الصداع النصفي.
  • يزيل حالة الضعف والدوخة والغثيان.
  • كذلك من فوائد اليانسون للنساء أنه يساعد في القضاء على الإمساك المزمن وانتفاخ البطن.
  • كما يخفف آلام التهاب المفاصل والروماتيزم.
المراجع
1- موضوع عن “5 Anise Seed Benefits” نشر على موقع selfhacked.com
2- مقالة بعنوان “?What is Anise” موجودة على مدونة drugs.com
زر الذهاب إلى الأعلى