فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد اللوز .. ثروة خيالية من المعادن والفيتامينات والألياف

فوائد اللوز بالغة الأهمية بسبب محتوياته الكبيرة من الفيتامينات والمعادن، التي تعد من أهم احتياجات الجسم، ليكون قادرا على حماية نفسه من الأمراض، والجراثيم، ولذا فإن تناوله يقي الإنسان من الأمراض المزمنة مثل: السمنة، والضغط، والسكري، يحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم.

كما يعد اللوز من أهم أنواع المواد الغذائية فهو يحتوي على الدهون النباتية والألياف والبروتينات والمعادن، القليل من الكربوهيدرات.          

بالإضافة إلى ذلك يحتوي على فيتامين هــ الذي يحافظ على صحة الدماغ، يحافظ على النظر، والذي يعمل كمضاد للأكسدة يحمي الجسم من الالتهابات.
كما أن فوائد اللوز للقلب أنه يحافظ على شرايينه من الانسداد ويساعد على جريان الدم فيها، كما ينظم ضغط الدم.

ويحتوي اللوز على قيم غذائية كبيرة وفي كل 100 جرام تحتوي العديد منها وهي:

  • سعرات حرارية 577 (2416 كيلو جول)
  • إجمالي الدهون 50.6 جم.
  • الدهون المشبعة 3.9 جم.
  • كذلك الدهون غير المشبعة 12.2 جم.
  • الدهون الأحادية غير المشبعة 32.2 جم.
  • كوليسترول 0 مجم 0٪.
  • صوديوم 1 ملجم 0٪.
  • إجمالي الكربوهيدرات 19.7 جم.
  • الألياف الغذائية 11.8 جم.
  • السكريات 4.8 جم.
  • بروتين 21.3 جم.
  • كالسيوم 248 مجم.
  • بوتاسيوم 728 مجم.
  • والحديد 4 ملغ.
  • فيتامين أ 5 ملغ.
  • وفيتامين سي 0 ملغ.

فوائد اللوز

 يعمل اللوز على منح الجسم مزايا عديدة من أبزرها وأكثرها شيوعاً:

  • يحتوي على كميات كبيرة من النحاس والفسفور وفيتامين B2 الرايبوفلافين الضروري للحفاظ على أداء ووظائف أجهزة الجسم.
  • كما أن من أهم فوائد اللوز أنه يحتوي على دهون ولكن هذه الدهون غير مشبعة خالية  الكوليسترول.
  • يساعد على زيادة فيتامين هـــ في البلازما والخلايا الحمراء فيحافظ على صحة الدماغ والبشرة كما أنه مضاد للأكسدة التي تعمل على إنسداد الشرايين.
  • كذلك يعمل على الوقاية من مرض السرطان.
  • كذلك يعد مهما للدم والبلازما والألياف، وتحسن صحة القلب ووظائفه، وتخفض مستوى ضغط الدم، وتحسن تدفق الدم.
  • كما يعمل على إدارة السكر في الدم لإحتوائه على المغنيسوم.
  • ويساعد على الحفاظ على الوزن أو إنزاله لأنه لا يحتوي على الكربوهيدرات، ولكنه غني بالبروتينات والدهون الصحية والألياف.
  • كما أنه يساعد على الشعور بالشبع، ويفضل تناوله في منتصف النهار للتخلص من انفتاح الشهية.
  • كذلك يحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، وفيتامين K، والبروتين، والزنك، وكل هذه العناصر المعدنية لها أثر كبير على صحة العظام ونموها.
فوائد اللوز
لوز حلو

فوائده للحامل

 فوائد اللوز للحامل عديدة، ومن أهمها:

  • يوفر حمض الفوليك، المهم للدماغ والنمو العصبي لدى الجنين.
  • كذلك يعد مصدر جيد للدهون النباتية والألياف، فيعمل مضاد للأكسدة، وتقليل الاجهاد والحماية من الالتهابات لدى الحامل.
  • كما يحمي من الاضطرابات الأيضية لدى الأطفال في وقت لاحق.
  • كذلك من فوائد اللوز احتواؤه على الحديد الضروري لنمو قلب الطفل ويعزز مناعته.
  • كما يعمل على زيادة كمية الألفا توكوفيرول الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم.

ويجب على المرأة الحامل عدم تناول المكسرات بشكل عام إذا كانت تعاني من حساسية المكسرات، وبخلاف ذلك يعد اللوز آمن جداً للحامل وله فوائد عديدة على صحتها.

ولكن برغم كل فوائده إلا أنه ينصح بعدم الإكثار من تناوله والالتزام بالكمية الموصى بها لأسباب، وهي:

  • يسبب الإسهال والإنتفاح لأنه غني بالألياف والجسم غير معتاد على كمية كبيرة من الألياف.
  • إن تناول المرأة الحامل الجرعة الزائدة من فيتامين هــ يؤدي إلى مضاعفات مثل: عدم وضوح في الرؤية، والصداع، والإسهال.

موضوع قد يهمك: فوائد الكركم للجسم .. 10 مزايا تجعله أقوى النباتات العلاجية

فوائد اللوز للرجال

  • هناك فوائد عديدة له تجعله مصدر اهتمام للرجال، فهو يعمل على زيادة هرمون التستوستيرون الضروري ففي حالة نقصانه يؤدي إلى ضعف جنسي وضعف في الانتصاب.
  • ومن مزاياه للرجال احتواؤه على الزنك الذي يعمل على زيادة هرمون التستوستيرون بشكل طبيعي.
  • كما أن جميع المكسرات تحتوي أيضاً على الزنك وتؤدي نفس نتائج اللوز من ناحية الخصوبة.

فوائد اللوز الأخضر

كما أن فوائد اللوز العادي كثيرة وتم إثباتها، فإن اللوز الأخضر مفيد أيضاً ومن أبرز فوائده:

  • يحافظ على نظارة البشرة ويمنع أعراض الشيخوخة.
  • إن تناول اللوز الأخضر يحمي الجسم من الإفرازات القلوية.
  • يحتوي على كمية كبيرة من  الكارنيتين والريبوفلافين اللذان يعملان على تعزيز القدرات الدماغية.
  • كما يعمل على زيادة نمو الشعر والمحافظة على صحته لإحتوائه على فيتامينE.
فوائد اللوز
لوز أخضر

شاهد أيضا: وقت فيتامين د .. أفضل أوقات التعرض للشمس في المنطقة العربية

 فوائد اللوز الحلو

للوز الحلو فوائد كثيرة ومهمة ومن أبرزها:

  • يستخدم اللوز الحلو في مستحضرات التجميل بشكل كبير.
  • في بعض الأحيان يتم إذابة بعض الأدوية في زيت اللوز الحلو لإعطاءه على شكل جرعات.
  • كما يستعمل في محاربة الكروليسترول في الدم والمحافظة على منسوبه.
  • الوقاية من السمنة، ومرض السكري، من بعض الأمراض الجلدية.
    كانت فوائد اللوز التي تمثل ثروة خيالية من أفضل المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم.
المراجع
1- مقالة بعنوان “Almond Nutrition Facts” نشرت على موقع Verywellfit
2- مقالة هامة حول “Almonds For Weight Loss” نشرت على مدونة ndtv
زر الذهاب إلى الأعلى