فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد الكركم للجسم .. 10 مزايا تجعله أقوى النباتات العلاجية

تنبع فوائد الكركم للجسم من كونه واحداً من أقوى النباتات الطبية في الأرض، حيث يمتلك فرصاً عالية لعلاج كم كبير من الأمراض، ولا أدل من قدرته الطبية الفائقة من كون 6000 دراسة علمية أجريت عليه.

كما أنه يمتلك قدرات علاجية تتساوى مع العديد من الأدوية الكيمائية، بل يتفوق على بعضها.

وتنتج فوائده من احتوائه على مادة الكركمين، ذات الخصائص الممتازة كمضاد للأكسدة، ومحارب للالتهاب.

علما أن الالتهاب المزمن أحد أسباب الأمراض المزمنة في الجسم، ولابد من التخلص منها عبر تناول مضادات الالتهاب كالكركم.

كذلك فإن من فوائد الكركم للجسم تحسين قدرات الدماغ ومحاربة الأمراض التي تؤثر عليه سلباً.

حيث يزيد الكركم مستوى هرمون BDNF الذي يعد عامل التغذية العصبية في المخ، ويعزز نمو خلايا عصبية جديدة.

ومن فوائد الكركم للجسم قدرته على تقليص الخطر المرتبط بأمراض القلب، ومحاربة السرطان، والوقاية من الزهايمر.

كما أنه يعالج التهاب المفاصل، بل تذكر بعض الدراسات أنه أكثر قوة في ذلك من بعض الأدوية الكيمائية.

كذلك له فوائد مهمة في علاج الاكتئاب، بالإضافة إلى ذلك مساعدته في تأخير عملية الشيخوخة، وبالتالي الحفاظ على الصحة العامة مع تقدم السن.

فوائد الكركم للجسم

  • يطهر الجسم من السموم.
  • يقلل نسبة الدهون في الدم.
  • يوازن مستوى السكر في الدم.
  • يحسن المزاج.
  • يقلل التوتر ويهدئ الجسم.
  • يحسن الهضم.
  • مضاد للالتهابات.
  • يبطئ شيخوخة الجسم.
  • يقوي المناعة.
  • مضاد ممتاز للأكسدة.

وتنبع فوائد الكركم للجسم سابقة الذكر من احتوائه على مواد غذائية غاية في الأهمية منها، مادة الكركمين.

بالإضافة إلى ذلك يحتوي على البوتاسيوم، والألياف، والبروتينات، والكربوهيدرات، والزيوت الطيارة، وأوميغا 3، وأحماض اللينولينيك.

ومن هنا قال أستاذ التغذية في جامعة نيوكاسل مانوهار جارج عن فوائد الكركم للجسم: أنه أقوى طعام أعرفه لمكافحة الالتهابات في الجسد.

أقرأ أيضا: فوائد الثوم

فوائده للتخسيس البطن

من فوائد الكركم للجسم قدرته على التخسيس، ويبحث الناس عن علاقته بتخسيس دهون البطن، “الكرش”.

إلا أن الأبحاث العلمية تؤكد أنه لا توجد مادة قادرة على تخسيس الدهون في جزء محدد من الجسم.

بل تقوم فكرة التخسيس على حرق الدهون في كافة أنحاء الجسم بشكل متناسق.

ومن هنا تنبع فوائده لتخسيس البطن، أي من فكرة حرق الدهون للجسم بشكل كامل، وليس البطن وحدها.

ويعمل الكركم على التخسيس من خلال قدرته على تقليل خطر الكوليسترول، وتقليص مستويات السكر في الدم ومستويات الدهون الثلاثية.

ومن فوائد الكركم للجسم قدرته على تحسين أداء الجهاز الهضمي، وإنتاج الصفراء في المعدة.

وكل ما سبق يلعب دوراً أساسيا في تخسيس الدهون في الجسم بشكل عام، ومنه الدهون الموجودة حول البطن.

فوائد الكركم مع الزنجبيل

من فوائد الكركم مع الزنجبيل قدرتهما على محاربة السمنة، وإنقاص الوزن.

ويمكن فعل ذلك عبر صناعة شاي من خليط الكركم والزنجبيل، بإضافة الماء المغلي إليهما، وتغطيته حتى يبرد.

ثم تصفيته وشرب الشاي بعد أن يبرد، وينبغي أن يتزامن ذلك مع الحرص على التمارين الرياضية.

مع ضرورة التأكيد على أن فوائد الكركم مع الزنجبيل للجسم ليست أسطورة تفعل المستحيل.

وإنما هو علاج عادي يحتاج إلى استمرار، وعزيمة، ونظام صحي ورياضي متزن.

كما أن من فوائدالكركم للجسم مع الزنجبيل مع القرفةأن لهذه التركيبة قدرة كبيرة على محاربة التهابات المفاصل.

شاهد أيضا: فوائد الموز .. أغنى الفواكه بالفيتامينات والمعادن والألياف

فوائد الكركم مع الحليب

يحرص الناس على الحصول على فوائد الكركم مع الحليب للجسم، ويطلقون عليه اسم الحليب الذهبي، لاعتقادهم بوجود فوائد مذهلة له، وهو مشروب هندي الأصل.

ويمنح الإنسان فوائد كبيرة، كما يمكن إضافة القرفة والزنجبيل للمشروب.

حيث يحارب الالتهابات، ويقلل آلام المفاصل، لاحتوائه على الكالسيوم الموجود في الحليب، ومضادات الالتهاب في الكركم.

كما أن من فوائده مع الحليب للجسم تحسين قدرات الدماغ ومنها الذاكرة، وتحسين المزاج.

علاوة على ذلك لهذا المشروب القدرة على الوقاية من أمراض القلب، ومحاربة السرطان، وتقليل مستويات السكر في الدم.

ويتم إعداد مشروب الكركم مع الحليب للحصول على فوائده للجسم من خلال المركبات التالية:

كوب حليب، وملعقة صغيرة إلى نصف ملعقة لكل من القرفة، والكركم والزنجبيل، والفلفل الأسود والعسل، وزيت جوز الهند.

ثم خفقها معا وتركها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، وهذا يمنحنا فوائد هذه المادة بشكل ممتاز.

فوائد شربه قبل النوم

من فوائد شرب الكركم قبل النوم كشاي أو مع الحليب أنه يعمل على تقوية المناعة للجسم، ويتيح للكبد قدرة أكبر على تنقية الجسم من السموم خلال النوم.

فوائد الكركم للجسم
رجل يشرب عصير الكركم

كما يعمل كمطهر للكبد ويحارب الأحماض الدهنية فيه، ويحارب الالتهابات في الجسم بشكل عام.

ومن فوائد شرب الكركم قبل النوم للجسم أنه يمنحه القدرة على محاربة البكتيريا، فالكركم من أقوى المواد التي تكافح البكتيريا والفيروسات والفطريات.

كما أنه أقوى مضادات الأكسدة المحاربة للسرطان، ولديه القدرة على القضاء على الخلايا السرطانية، ومنع نمو الأورام.

كذلك من فوائد شرب الكركم قبل النوم للجسم قدرته على محاربة السمنة، والقضاء على الدهون.

كما أنه يقلص فقدان الجسم للعظام بنسبة 50%، علما أن تقلص نسبة العظام في الجسم بمرور العمر، من أخطر أسباب ضعف الإنسان.

إخترنا لكم: أضرار الكركم .. كيف ومتى وأين تحدث ومدى خطورتها وأسباب تجنبها

فوائد الكركم للوجه

تنبع فوائد الكركم للوجه كما هي فوائده للجسم من قدرته على محاربة الالتهابات والبكتيريا والأكسدة.

ويمنحه ذلك القدرة على تسريع التئام الجروح، ومحاربة الصدفية، والأكزيما، وحب الشباب ومعالجة آثاره، وتفتيح لون الهالات السوداء، ويبرز التوهج الطبيعي للجسم.

من أهم فوائد الكركم للوجه القدرة على تفتيح لون البشرة، وزيادة وهجها من خلال مضادات الأكسدة القوية.

ويمكن الحصول على فوائد الكركم للوجه من خلال إضافة قطرات من زيت الكركم إلى أي من الكريمات التي يستعملها الإنسان.

كما أنه يبطئ نمو الشعر غير المرغوب فيه، فقد أجريت دراسة على ستين امرأة قمن بوضع زيت الكركم على الإبط لمدة 70 يوماً.

فوجدت الدراسة أثراً إيجابياً في تقليل نمو الشعر في منطقة الدراسة.

كذلك من فوائد الكركم للوجه بل للجسم بشكل كامل القدرة على تقليل آثار الصدفية.

وهو مرض يؤدي لبناء خلايا الجلد بعضها فوق بعض فتبدو على شكل قشور، وللكركم القدرة على منع نموها.

ويمكن العلاج بعجن الكركم في الماء ثم ربطه بقطعة قماش على موضع الإصابة، وتركه طوال الليل.

ومن فوائد الكركم للوجه قدرته على محاربة حب الشباب، وتقليص الندبات الناتجة عنه.

ويمكن فعل ذلك من خلال إضافته لأقنعة الوجه سواء من العسل أو الزبادي أو الصبار.

وفي النهاية نتمنى لكم الحصول على أفضل فوائد الكركم للجسم، مع التأكيد على ضرورة استشارة الطبيب قبل الحصول على فوائده.

المراجع
1- مقالة بعنوان “Turmeric Tea For Weight Loss and A Flat Tummy” نشرت علي موقع ndtv.com
2- مقالة بعنوان “Golden Milk Turmeric Tea” نشرت في شهر 3/2016 على موقع epicurious.com
زر الذهاب إلى الأعلى