فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد الكركمين للقلب والأعصاب والالتهابات والسرطانات والمناعة

فوائد الكركمين في غاية الأهمية للقلب، والأعصاب، والمفاصل، ومحاربة الالتهابات، ومحاربة السرطان، وتحسين صحة البشرة، وتنشيط العضلات، وتخسيس الوزن.

ويتواجد الكركمين في جذور نبات الكركم، وهو المتسبب بمنحه اللون الأصفر، والكركمين له فوائد جمة وعديدة صحية لجسم الإنسان، وينصح أحيانا الأطباء بتناوله للحصول على مزاياه المفيدة.

وقد قامت مصانع الأدوية بإنتاج الكركمين على هيئة كبسولات أو حبوب، وذلك لتيسير الحصول على فوائده الكثيرة لجسم الانسان، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة، تساعد على تنشيط الدورة الدموية الصغرى، والدورة الدموية الكبرى.

كما يحرص البعض على تناول حبوب الكركمين لفوائدها العظيمة للمفاصل.

حيث يعاني بعض من الناس من التهابات مفاصل اليد ومفاصل القدم، كما يعاني البعض من أمراض الروماتيزم وتضخم المفاصل.

وقد بينت بعض الدراسات والأبحاث التي أجريت حول فوائد الكركمين أن له فعالية كبيرة في مجال تقليل الأوجاع والآلام.

كما أنه يفيد في الجوانب التالية:

  • من فوائد الكركمين دوره الكبير في حماية الجسم من فقدان العظام أو ما يسمى علمياً بهشاشة العظام، والذي يزداد خطره كلما تقدم الإنسان في العمر.
  • يحتوي على مضادات للأكسدة التي تقلل فرص إصابة الأشخاص ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان العظام.
  • يعد من مسكنات الآلام وخاصة أوجاع المفاصل عند مرضى الروماتيزم ومرضى الروماتويد.
  • من فوائد الكركمين تسريع التئام العظام المكسورة وتخفيف آلامها.
  • يحفز وينشط الخلايا المسؤولة عن بناء العظام، وبالتالي قد يلعب دوراً في تسريع شفاء الكسور.

فوائد الكركمين للأعصاب

بجانب استخدامه لعلاج أمراض العظام، والتهاب المفاصل، وأنه يستخدم أحيانا كماسكات للوجه لتخليصه من الشوائب والجلد الميت.

وبجانب مساهمته في تنشيط الدورة الدموية بالوجه.

كذلك كشفت بعض مراكز الأبحاث أن من فوائد الكركمين احتواؤه على عناصر عديدة تعمل على علاج مرضى الأعصاب.

وذلك مثل مرض ارتخاء الأعصاب، ومرض الرعاش، الناتج عن نقص فيتامينB12.

وقد وجد العلماء أن الكركم من المصادر الغنية بهذا الفيتامين، ولذا ينصح الأطباء من يعانون من اضطراب حركة اليد أو عدم القدرة على الإمساك جيدا بالأشياء بتناول هذه المادة تحت الإشراف الطبي.

ومن فوائد الكركمين في هذا المجال:

  • يساعد على تخفيف الشعور بألم العضلات والأعصاب.
  • يعمل على تنشيط العضلات، وكذلك تعزيز نموها بشكل طبيعي.
  • كما ينصح الأطباء من يعانون من مرض الرعاش بتناول الكركمين مرتين يوميا لمدة شهر كامل للحصول على فوائده.
  • كذلك تخفيف مشاكل مرضى ضمور العضلات.
فوائد الكركمين
العلاج بالكركمين

فوائده للقلب

تتصاعد يوما بعد يوم شهرة فوائد الكركمين للقلب، الذي تعد الإصابة به من أخطر مشاكل الإنسان في العصر الحديث.

ومن أسباب ذلك غناها بالعديد من المعادن والفيتامينات كالحديد والمغنيسيوم، وقد نصح الأطباء مرض القلب باستخدام نبتة الكركمين، والحرص على فوائدها التي تتمثل في التالي:

  • يحتوي الكركمين على مكون أساسي يدعى فيتامين B6، الذي يعد ضروريا جدا ومهماً لصحة الإنسان، لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية الصغرى وكذلك الدورة الدموية الكبرى.
  • من فوائد الكركمين المساعدة في التخلص من الكوليسترول الزائد والضار بجسم الإنسان، كما يعمل على موازنة مستويات الكوليسترول بالجسم.
  • كذلك يقلل إفراز الحمض النووي الذي يعمل على إضعاف جدران الأوعية الدموية.
  • كما يمنع التجلطات، ويستخدم لعمل سيولة بالدم.

فوائد الكركمين للبشرة

حسب الدراسات التي أجريت عن فوائد الكركمين، فقد تم اكتشاف عناصر في جذور الكركم تساعد في معالجة بعض الأمراض الجلدية.

وذلك مثل حب الشباب، ومرض الصدفية، والأكزيميا.

كما أنه يستخدم كماسكات للوجه، للتخلص من الجراثيم، والشوائب، والهالات السوداء من تحت العينين، وجانب الأنف.

ولذا تتجه بعض شركات مواد التجميل لجعله مادة أساسية في منتوجاتهم.

فوائد الكركمين للرجيم

الكثير من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، والوزن الزائد، والكرش، ويبحثون عن حل جذري لمشكلتهم، ينصحهم الأطباء بتناول مادة الكركمين مع الحليب مرتين يوميا.

مما يعمل على زيادة الشعور بالشبع وعدم الشعور بالجوع، وبالتالي تقليل حجم ما يأكلون، وهذا من فوائد الكركمين المهمة.

هل يختلف الكركم عن الكركمين

الكركم هو نبتة من التوابل، بل يعد من أكثر التوابل انتشارا في الهند، ويوضع على الطعام ليعطيه المذاق الجميل، واللون الأصفر، كما في الأرز أحيانا.

كما أن له دور في علاج بعض الحروق والحساسية.

أما الكركمين فهو مركب كيميائي متواجد في جذور نبتة الكركم وفيه جوهر فوائدها الصحية.

كما يعد من أهم العناصر في جذر الكركم، وقد أطلق عليه هذا الاسم نسبة للعالم الذي تم اكتشافه وهو “كركما”.

ملاحظة مهمة: لا تعني النصائح السابقة تناول هذه المادة دون استشارة طبية، بل لابد من استشارة الطبيب قبل تناول الكركمين كحبوب، أو تناوله كعلاج، للحصول على فوائده الصحية.

بينما تناوله بالمقادير الطبيعية كبهار، فهو في الغالب لا مشكلة فيه، إلا لمن يعاني من حساسية تجاهه.

وفي الختام كانت تلك أهم فوائد الكركمين للقلب والأعصاب والالتهابات والسرطانات وكذلك المناعة، متمنين لكم وافر الصحة والعافية.

إقرأ أيضا: فوائد العصفر.. ثروة من العناصر الغذائية تجعله أقوى المضادات الحيوية

المراجع
1- مقالة عن “?Curcumin for arthritis: Does it really work” نشرت على موقع health.harvard.edu
2- موضوع بعنوان “Many Benefits of Turmeric” تم نشره على مدونة badgut.org
زر الذهاب إلى الأعلى