فوائد الفواكه والخضروات

فوائد الفاصوليا الحمراء وقيمتها الغذائية

فوائد الفاصوليا الحمراء تجعلها من بين أهم النباتات البقوليّة التي تساعد في حل العديد من المشاكل والأمراض، وعلاج فقر الدم، والحفاظ على صحة الحامل والشعر. 

الفاصوليا الحمراء هي عبارة عن نبات من النباتات البقوليّة، تعد نوع من أنواع البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية، كما يمكن استخدامها في وصفات عديدة، ومن السهل تحضيرها.  

كما ويساعد هذا النوع من البقوليات على زيادة الطاقة، كذلك تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، والوقاية من السرطانات. 

بالإضافة إلى ذلك فإنّ الفاصوليا الحمراء تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار ورفع الجيد منه؛ نظراً لاحتوائها على حمض الفوليك والمغنيسيوم، وبالتالي تعزيز صحة الأوعية الدموية والقلب. 

كذلك فإنّ نبات الفاصوليا يساعد على إنقاص الوزن؛ بسبب البروتينات والألياف الموجودة فيها. 

كما وتساعد هذه النبتة في الحماية من هشاشة العظام والحفاظ على قوة العظام؛ نظراً لاحتوائها على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن اللازمة لذلك.    

علاوةً على ذلك فإنّ الإفراط في استهلاك الفاصوليا الحمراء ولكن تناولها بكثرة قد يتسبب ببعض المشاكل والأضرار بالجسم، مثل: الإمساك، الإسهال، والانتفاخ، وعسر الهضم. 

فوائد الفاصوليا الحمراء

هناك فوائد عديدة لهذا الغذاء لجسم الإنسان وصحته، ومن أهم هذه الفوائد:

  • علاج فقر الدم.
  • طرد الكائنات الغريبة أو الضارة التي تتسبب بالأمراض. 
  • التقليل من الآلام، وتهدئة الأعصاب، كما تعزز استرخاء العضلات.   
  • الحفاظ على صحة العين. 
  • التخلص من الإمساك. 
  • تقوية المناعة؛ نظراً لأنها غنيّة بالفيتامينات اللازمة لذلك. 
  • منع الإصابة بهشاشة العظام. 
  • تحسين وظائف الكبد. 
  • محاربة السرطانات. 
  • التخلص من السكري، حيث تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم عند الأشخاص المصابين بالسكري. 
  • طرد السموم وإخراج الفضلات من الجسم. 
  • التقليل من الشعور بالجوع. 
  • تنظيم معدل ضربات القلب. 
  • الحفاظ على صحة البشرة.
  • كما ومن فوائد الفاصوليا الحمراء المساهمة في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الهضم، وبالتالي التخلص من حرقة المعدة والإمساك.     
  • التخفيف من اضطرابات المعدة. 
  • تنظيم مستوى السكر في الدم. 
  • تعزيز طاقة الجسم. 
  • علاج الإسهال. 
  • معالجة حصى الكلى. 
  • المساهمة في شفاء آلام المفاصل. 
  • تأخر ظهور أعراض الشيخوخة.  
  • حماية القولون من السرطانات. 
  • علاج الأمراض الجلدية. 
  • خفض مستوى الكوليسترول الضار ورفع المستوى الجيد منه؛ وذلك بسبب محتوى الفاصوليا الغنيّ بالألياف الغذائية، وبالتالي الحماية من الجلطات وتصلّب الشرايين. 
  • كما ومن فوائد الفاصوليا الحمراء أنها تساعد على التقليل من حالات التوتر والقلق.  
  • التقليل من الجلطات الدماغية أو النوبات القلبية. 
  • حماية الجنين من التشوهات الخلقية.      
  • التخلص من الوزن الزائد؛ بسبب احتواء الفاصوليا على كميات عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تقليل الجوع. 
  • كذلك تحسين قوة الذاكرة. 

شاهد أيضا: فوائد الفاصوليا البيضاء في منح الجسم 39 إضافة نوعية

القيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء

فيما يلي سيتم ذكر العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الفاصوليا الحمراء، والتي تحافظ على صحة الجسم، كما تقدم له فوائد عديدة، وهي:

  • الألياف الغذائية.
  • البروتينات. 
  • الفيتامينات. 
  • البوتاسيوم. 
  • الحديد. 
  • الماء. 
  • الكالسيوم. 
  • المغنيسيوم. 
  • الصوديوم.
  • حمض الفوليك. 
  • الفسفور. 
  • كذلك النحاس. 
فوائد الفاصوليا الحمراء
القيمة الغذائية للفاصوليا الحمراء

أضرار الفاصوليا الحمراء

بغض النظر عن المزايا العديدة للفاصوليا الحمراء، فإنّ هناك بعض الأضرار أو الآثار الجانبية التي قد تظهر عند الإفراط في تناولها، ومن أهمها:

  • آلام في البطن. 
  • الإسهال. 
  • الانتفاخات والغازات. 
  • مشاكل في الأمعاء. 
  • زيادة معدل الإصابة بالسرطان لأمراض القلب. 
  • كذلك مشاكل في الهضم. 
فوائد الفاصوليا الحمراء لفقر الدم

الفاصوليا الحمراء لها دور مهم في التخلص من مشكلة فقر الدم، فهي تحمي الجسم من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وتعمل على تعزيز الطاقة، وتنظيم ضغط الدم، وخفض الكوليسترول في الدم، وتنظيم السكر في الدم، وبالتالي علاج فقر الدم. 

فوائدها للحامل

فوائد الفاصوليا الحمراء للحامل غزيرة ومهمة.
حيث تعد الفاصوليا الحمراء من بين البقوليات الغنيّة بالألياف الغذائية والمعادن والبروتينات المهمة للحامل، والتي تحافظ على سلامتها وسلامة جنينها، ومن أهم فوائدها على الحامل:

  • تحسين صحة القلب.
  • خفض إحتمالية الإصابة بالبواسير أو الإمساك خلال فترة الحمل. 
  • تحسين مناعة الجنين، وتقوية رؤيته، كما تعزز نمو أنسجته.
  • الحفاظ على معدل طبيعي للسكر داخل الدم. 
  • التخلص من حرقة المعدة.    
  • التخلص من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، كما تزيد الجيد منه. 
  • حماية الجنين من التشوهات. 
  • علاج التورمات التي قد تحصل أثناء فترة الحمل؛ نظراً لأنّ الفاصولياء الحمراء غنيّة بالبوتاسيوم. 
  • الحماية من الأمراض الجلدية. 
  • كذلك المساهمة في تنمية القدرات العقلية والدماغ عند الجنين مبكراً. 

فوائد الفاصوليا الحمراء للشعر

الفاصوليا الحمراء تحافظ على شعر صحي قوي كثيف، يتمتع باللمعان والصحة الجيدة. 

كما وتساهم الفيتامينات والمعادن التي بداخل هذا النوع من البقوليات على إفادة الشعر وتقويته وحمايته من التلف والتساقط، وزيادة طوله. 

كذلك ويساعد هذا النوع من البقوليات على التقليل من ظهور الشيب على الشعر، وتخليص فروة الرأس من القشرة والقمل التي تصيبه. 

موضوع قد يهمك: فصائل الدم .. أنواعها ومميزات كل منها وأهم الفوارق بينها

المراجع
1- مقالة بعنوان “The Many Health Benefits of Eating Beans” نشرت على موقع Realsimple
2- مقالة هامة حول “5 Health Benefits of Beans—and 5 Surprising Risks” نشرت على مدونة Thehealthy
زر الذهاب إلى الأعلى