فوائد الفواكه والخضروات

فوائد الطماطم للبشرة والشعر والأمعاء

الطماطم المتواضعة مليئة بالامتيازات المدهشة ولها فوائد مذهلة لبشرتك وأمعائك وغير ذلك الكثير، فهي مليئة بالفيتامينات، كما أنها تمتاز بكثير من الخصائص المفيدة للجسم.

يعد الطماطم من أكثر الخضروات المتواجدة في البيت، كما أنها تستخدم بكثرة، لما لها من فوائد صحية على الجسم وتعمل على وقايته من الأمراض منها المزمنة، ومنها غير ذلك.

كما أنها مفيدة لصحة القلب فتعمل على حمايته بسبب إحتوائها على فيتامين ب، وتحافظ على بشرتك وعظامك وأسنانك.

بالإضافة إلى ذلك فإن الطماطم مضاد جيد لمرض السرطان، وتعمل على الحماية منه، وبالأخص سرطان البروستاتا، والمعدة، والقولون، المستقيم.

كذلك يمكن أن تناولها على العديد من الأشكال، والأنواع، مثل: أكلها طازجة، أو مطبوخة، أو على شكل معجون الصلصة، أو مشوية.

ولكن يفضل تناولها مطبوخة، وذلك لأن عند الطبخ تزداد فيها مادة اللايكوبين المضادة للسرطان، لذلك يمكنك طهيها كيفا شئت.

وتساعد أيضاً في إصلاح الأضرار الناجمة عن التدخين، وذلك بسبب إحتوائها على الكثير من حمض الكوماريك وحمض الكلوروجينيك، ويمكن لها أيضاً معالجة أضرار التدخين السلبي.

فوائد الطماطم

  • جيد للبشرة والشعر: نظرًا لارتفاع مستويات التلوث، فإن بشرتنا وشعرنا يتحملان الكثير من العبء.

 إن دمج الطماطم في نظامك الغذائي المعتاد يساعد في الواقع على محاربة التآكل والتمزق الذي يمر به جلدنا.

كما أنها  تحتوي على مادة الليكوبين التي تستخدم أيضًا في منظفات الوجه.

وبصرف النظر عن تناولها كسلطة، يمكنك أيضًا تقشير الطماطم واستخدام القشر كقناع على وجهك، فإنه  ينظف وينعش بشرتك.

 كما أن فيتامين أ الموجود في الطماطم يحمي شعرك من الأضرار الخارجية أيضاً.

  • مضاد للسرطان: تم التعرف على أن اللايكوبين الموجود في الطماطم يتحكم في نمو الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان البروستاتا والمعدة والقولون والمستقيم.

إذا قمت بطهي الطماطم ، فإن إنتاج اللايكوبين يزداد بالفعل، لذا يمكنك طهيها بقدر ما تريد.

  • مفيدة للعظام: هل تعلم أن من فوائد الطماطم انهامليئة بفيتامين ك والكالسيوم،  فتحتوي مائة جرام من الطماطم على 110 مجم من الكالسيوم، يعني أن عظامك تبقى قوية طالما أنك تأكل الطماطم.
  • تحافظ على القلب من السكتات القلبية المفاجأة تحافظ على صحته.
  • المحافظة على الأسنان.
  • تعمل على تنظيم مستوى السكر في الجسم.
  • وتحافظ على مستوى السكر في الجسم.
  • تحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في عملية الهضم.
  • كما أنها تعمل على تقوية المناعة.
  • تعمل على حماية الجسم من أضرار التدخين وتعمل على إصلاح آثار التدخين السلبي أيضاً.
فوائد الطماطم
شكل شجرة البندورة

فوائدها لأجزاء الجسم المختلفة

فوائد الطماطم للدم: تعد الطماطم غذاء جيداً لتقوية الدم وذلك لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين ج وفيتامين ك.

فوائد الطماطم للمرأة: تعد الطماطم مفيدة لصحة المرأة وتعمل على العناية بها بشكل كبير، ومن أهم خصائص الطماطم التي يمكن أن تفيد السيدات هي:

  • تعمل الطماطم على إصلاح التالف من الشعر وإعادته قوياً.
  • كما أنها تعمل على إصلاح البشرة التالفة التي تتعرض للكثير من التلوث اليومي في وقتنا هذا.
  • تعمل على إنقاص الوزن بشكل كبير ولها دور فعال إذا ما تم وضعها في النظام الغذائي.

فوائد الطماطم لكمال الأجسام: هناك الكثير من لاعبين كما الأجسام يحتاجون الكثير المركبات التي تساعدهم في بناء عضلاتهم بوقت أسرع، وبثمن أقل.

وقد اثبتت الدراسات أن الطماطم الخضراء لها القدرة على عمل هذه المهمة وتعد أيضاً مركباً رائعاً لبناء العضلات.

 فوائد الطماطم للرجيم: إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فقد حان الوقت لتضمين الطماطم كجزء من نظامك اليومي، الطماطم (البندورة) تشجع إنتاج حمض أميني يسمى كارنيتين.

 والتي تشير التقارير إليها أنها تعزز الجسم لحرق الدهون ولها  القدرة على 30٪ على الأقل، إن لم يكن أكثر من حرق الدهون في جسمك.

 هل الطماطم مفيدة للحامل: إن المرأة في وضع الحمل تحتاج للكثير من حمض الفوليك الضروري للحامل قبل وبعد الولادة.

لذا يجب تناول كميات كافية من حمض الفوليك للحماية من عيوب الأنبوب العصبي عند الرضع.

حمض الفوليك في الشكل الاصطناعي، متوفر في المكملات الغذائية ولكن يمكن أيضًا تعزيزه من خلال التدابير الغذائية.

في حين أنه من المستحسن أن تأخذ النساء الحوامل مكملات حمض الفوليك، وتعد الطماطم مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك الطبيعي.

وهذا ينطبق بالتساوي على النساء اللاتي قد يصبحن حوامل في المستقبل.

 هل هناك فوائد للطماطم على الريق

هناك الكثير من الفوائد لها على الريق وذلك لكثرة الفيتاميات والمواد الغذائية الكبيرة المتواجدة فيه، ويفضل تناولها على شكل عصير.

ولكن لا ينصح بتناولها دائماً على الريق ويفضل إتباع نظام غذائي لها وذلك خوفاً من حدوث أعراض جانبية.

 هل الطماطم مفيدة للأطفال

تعد الطماطم مفيدة جداً للأطفال وذلك لإحتوائها على العديد من المواد الغذائية للطفل ومن أهم الفوائد:

  • الحديد.
  • الماغنيسوم.
  • الكالسيوم.
  • وفيتامين سي.

وتعمل هذه العناصر الغذائية بشكل أساسي على حماية الأطفال من فقر الدم “الأنيميا” وتعمل أيضاً على تنشيط الدورة الدموية لهم، وتعد أيضاً مضادة للأكسدة.

أقرأ أيضا: فوائد العسل من أغنى الأطعمة بالفيتامينات والمعادن

المراجع
1- موضوع عن “Interesting Benefits of Tomato” نشر على موقع Ndtv
2- مقالة بعنوان “7 Health Benefits of Tomatoes” موجودة على مدونة Chicagohealthonline
زر الذهاب إلى الأعلى