فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد الحنطة الصحية

هناك الكثير من فوائد الحنطة الصحية، فهي تحافظ على معدل السكر في الدم، كما أنها تقي من أمراض القلب، وتحافظ على الجسم من السمنة.

كما أن الحنطة هي نوع من أنواع الشعير الذي يحفظ لأوقات طويلة، ولكن تنزع عنه قشرته، حتي يصبح ملسمها ناعم.

كذلك تعد الحنطة من أهم الأشياء التي تضاف إلى معظم الأطباق المصنوعة، كما أن لها طعم ومذاق لذيذ.

كما أن الحنطة لها فوائدها الصحية، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم.

ومن أهم هذه العناصر التي لها الفوائد الصحية المتواجدة في الحنطة كثيرة ومنها، الحديد، الزنك، والكالسيوم، والكثير من الفيتامينات.

بالإضافة إلى ذلك، يعد الحنطة من أهم المنتجات السنوية في العالم، كما أنها من أكثر البضائع استيرداً وتصديراً.

وذلك لأنها مصدر مهم جداً للغذاء، فهي مفيدة للأم الحامل، والمرضعة، كما أنها مفيدة للجنين.

كما أن الحنطة تنقسم إلى نوعين، وهما: الحنطة، والحنطة السوداء ولكن هذا النوع لا يعد من الحبوب.

 فوائد الحنطة الصحية

هناك الكثير من فوائد الحنطة الصحية ومن أهم هذه الفوائد الصحية ما يلي:

  • من فوائد الحنطة أنها تعد مصدراً مهما للبروتينات.
  • كما أن الحنطة مصدراً مهماً للكربوهيدرات.
  • تعد مصدراً جيداً للمعادن، أمثال: الزنك، كما الحديد.
  • تساعد في عملية الحمية، وتساعد في المحافظة على الجسم من السمنة.
  • تعمل على تنظيم مستويات السكر في الجسم.
  • كما تعمل على وقاية الجسم من الأمراض القلبية.
  • تحافظ على رشاقة الجسم.
  • ينصح الرياضين بتناول خبز الحنطة.
  • كما أن من فوائد الحنطة الصحية، يعمل على تعزيز المناعة، لما تحويه من عناصر غذائية، مثل البروتين.
  • الحنطة مهمة للأم في فترة الحمل، لما تحتويه من عناصر غذائية كبيرة.
  • يعمل تناول الحنطة عند الحمل على ضمان تغذية الجنين بشكل سليم.
  • تعمل الحنطة على تحسين عملية الهضم.
  • كما أنها تعمل على الوقاية من مرض السرطان.

كما أن من فوائد الحنطة أيضاً أنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة فمثلاً كل 100 غرام منها يحتوي على ما يلي:

  • 343 سعر حراي.
  • 10 غرام ألياف.
  • 13 غرام بروتين.
  • 9 غرام ماء.
  • 2 مليغرام حديد.
  • 1 مليغرام كالسيوم.
  • 3 مليغرام زنك.

والعديد من العناصر الغذائية المهمة.

شاهد أيضا: فوائد حبة السوداء .. علاج خيالي لعشرات المشكلات الصحية

فوائدها للحوامل

فوائد الحنطة السوداء

تعد الحنطة السوداء لا علاقة لها بالحنطة المستخرجة من القمح ولكن لها العديد من الفوائد الصحية ومن أهمها ما يلي:

  • تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • تقي من السرطان.
  • تحسن مستويات السكر في الدم.
  • تحافظ الحنطة السوداء على الدورة الدموية وعلى أجهزة الدوران، وتجعلها نشيطة.

 فوائد الحنطة السوداء للحامل

يمكن أن تستفيد الأم الحامل من فوائد الحنطة السوداء الصحية، وذلك لأن الحنطة لها عدة فوائد منها.

يمكن أن تستفيد الأم من الحنطة السوداء لإحتوائها على العديد من المعادن الصحية، والعناصر الغذائية المهمة.

 فوائد خبز الحنطة

تعد فوائد خبز الحنطة الصحية مفيدة جداً للجسم، مما يجعل لها أهمية كبرى عند الكثير من الناس.

كما أن فوائد الحنطة ما يلي:

  • يعمل على الحماية من السمنة: يعمل خبز الحنطة على تنظيم الوزن، كما أنه يحمي من السمنة.
  • مفيد لمرضى السكر.
  • يقلل نسبة الكوليستيرول في الدم.
    يقي من أمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، فإن خبر الحنطة يحافظ على صحة الجسم لما له من فوائده الصحية والعناصر الصحية التي يحتويها.

فوائد الحنطة الصحية
خبز الحنطة

 فوائد الحنطة المسلوقة للحامل

تعد فوائد الحنطة الصحية مهمة جداً للحامل، فهي تعد كوجبة متكالمة عند إضافة العسل والحليب عليها.

وذلك لأن الحنطة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مما يجلعها ذات أهمية كبيرة ومصدراً مهماً لطاقة.

ومن أمثلة هذه العناصر، اليود، الفسفور، والكالسيوم، والحديد، وغيرها من العناصر الغذائية.

إخترنا لكم: فوائد بذور الشيا .. عناصر غذائية عظيمة تمنحك القوة والصحة

فوائد الحنطة المسلوقة

ومن فوائد الحنطة الصحية أنها تعد كوجبة مشبعة، ويكون فيها الكثير من الفيتامينات، كما ويمكن استخدامه في وجبات السناك.

ويمكن إضافة الحليب له، مع وضع معلقة عسل على هذا الخليط بديلاً من السكر، للاستمتاع بالطعم.

كما أن الحنطة المسلوقة تعد مرغوبة أكثر للأطفال، لذلك عند اعطاء أطفالك هذا الغداء يفضل اعطاءه بالطريقة السابقة.

 الفرق بين الحنطة والحنطة السوداء

تعد الحنطة المعروفة هي نوع من أنواع القمح، ولكن هذا القمح منزوعة عنه القشرة.

اما الحنطة السودء فهي نوع من أنواع البذور والأعشاب، كما أنها تشترك مع الحبوب في الكثير من الخصائص الصحية والفوائد ولكن لا تعد من الحبوب.

 فوائد الحنطة للرضع

كما أنه أيضاً من فوائد الحنطة الصحية للرضع، أنها تحتوي على كل ما يحتاجونه من عناصر غذائية.

فالحنطة تحتوي على كل العناصر الغذائية المهمة لعملية البناء، ومنها الحديد، الكثير من الفيتامينات.

لذلك يجب على الأم المرضعة عندما يصبح طفلها في الشهر السادس من عمره، أن تعطيه بعض وحبات الحنطة.

 الفرق بين الحنطة والشعير

ليس هناك فرف كبير بين الحنطة والشعير، ولكن تختلف طريق التخزين والحفظ بينها فقط.

فالحنطة، تخزن بدون قشرة وتكون ذات ملمس ناعم، وذلك لأنه تم اخراجه من قشرته الصلبة.

أما بالنسبة للشعير فهو، خشن الملمس، ويعد من فصيلة النجيلة، تختلف طريقة حفظه عن الحنطة.

كما أن اختلاف طريق الحفظ تكون فقط بحفظه في قشرته الصلبة، مما يكسبه الملمس الخشن.

مقالة للفائدة: فوائد الكبدة للحامل

المراجع
1- مقالة عن “Potential Health Benefits of Whole Grain Wheat Components” نشرت على موقع Lww
2- موضوع بعنوان “HEALTH BENEFITS OF WHEAT” تم نشره على مدونة Wholegrainscouncil
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

تم إكتشاف إستخدامك إضافة لمنع الاعلانات، قم بتعطيلها وتحديث هذه الصفحة لتجد ما تبحث عنه