فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد الحلبة .. 9 مميزات مذهلة أهمها أنها أفضل علاج للدمامل

فوائد الحلبة كثيرة جداً فهي كنز من العناصر الغذائية والفيتامينات، مثل: أ، ب، ج، والحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم.

وتعمل الحلبة على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتزيل الكوليسترول، وتزيد نسبة إدرار الحليب لدى المرضعات.

كما وتخفض الحلبة نسب الإصابة بأمراض القلب، وتيسر عملية الهضم والإخراج، وتحارب الإمساك لاحتوائها على الألياف.

أهم فوائد الحلبة

تعمل الحلبة على معالجة العديد من الأمراض، وتحسين صحة الجسم في العديد من الجوانب، منها:

من فوائد الحلبة موازنة مستويات السكر في الدم

تعمل الحلبة على خفض مستويات السكر في دم الإنسان، وفيها مكونات مضادة لمرض السكري، الذي يعد من أخطر أمراض العصر المزمنة، حيث تعمل الحلبة على تحسين جودة الأنسولين.

الحلبة تساهم في إدرار الحليب لدى المرضعات

الرضاعة الطبيعية مهمة جدا للأطفال منذ ولادتهم حتى ستة أشهر، وينصح بالاعتماد الكامل عليها، لكن كثير من الأمهات لا تنتج الحليب الكافي لإشباع الطفل، لكن تناول الحلبة يساهم في زيادة إدرار الأم للحليب.

حيث تحتوي على مركب يشبه هرمون الاستروجين، يساعد على زيادة إفراز الحليب، وهو مركب ديوسجينين.

فوائد الحلبة
صورة بذور الحلبة

وتعد الحلبة في المرتبة الأهم بين الأطعمة التي تدر حليب الأمهات، وأظهرت الدراسات أن انتاج الحليب يزيد خمسة أضعاف خلال ثلاثة أيام بعد شرب الحلبة.

لكن يمنع على الحوامل شرب الحلبة لأنها تحفز الرحم، ومن هنا يمكن الاستفادة من الحلبة كعلاج طبيعي عند الولادة حيث تسهلها، وتقلل آلام المخاض، أما أثناء الحمل فقد تؤدي الحلبة للإجهاض، أو الولادة المبكرة.

الحلبة تحارب الشعور بالجوع وتقضي على السمنة

من فوائد الحلبة أنها تقيد شهية الإنسان الطامحة إلى مزيد من الغذاء، حيث أنها تحتوي على نسب كبيرة من الألياف، التي تُشعر من يقوم بتناولها بالشبع.

كل ذلك يساهم في تقليل السمنة لدى الناس، وللاستفادة من الحلبة في هذا الجانب، امضغ ملعقة صغيرة من بذور الحلبة بعد نقعها في الماء، وذلك كل صباح على الريق، وهذا سيقلل من شهية الإنسان بقية اليوم.

من فوائد الحلبة مساهمتها في صحة القلب

تساهم الحلبة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ما يمنع تصلب الشرايين، ويقلل النوبات القلبية والجلطات الدماغية.

كما أن الحلبة مفيدة للقلب لاحتوائها على كميات كبيرة من الجالاكتومانان التي تعد من المصادر المهمة للبوتاسيوم.

ومن فوائد الحلبة أنها تعمل على مكافحة الآثار الضارة للصوديوم في الجسم، ما يحافظ على مستوى طبيعي للضغط.

إقرأ أيضا: فوائد الكركم للجسم .. 10 مزايا تجعله أقوى النباتات العلاجية

تحسين صحة الشعر من فوائد الحلبة

فوائد الحلبة في تحسين صحة الشعر والبشرة عظيمة، وهي تقلل من تساقط الشعر، وتعد غنية بأوميغا 3، وأوميغا 6، التي تحسن كثافة الشعر.

ويمكن علاج قشرة الرأس عبر نقع بذور الحلبة في وعاء به زيت جوز الهند، لمدة ليلة كاملة، ثم غلي المحلول ووضعه على الشعر لمدة ثلاث ساعات، وتكرر هذه العملية لمدة أسبوع.

كما أنها تقلل تلف الخلايا الجلدية المتعرضة لأشعة الشمس، وتحسن لون البشرة بشكل عام.

من فوائد الحلبة أنها مضادة للالتهابات

تحتوي الحلبة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، ومركبات الفلافونويد، والمركبات الفينولية.

كما وتعد من مضادات الالتهابات القادرة على محاربة الأمراض المزمنة، وتحسين الصحة بشكل عام.

الحلبة تخفف أعراض الدورة الشهرية

من فوائد الحلبة أنها تخفف أعراض الدورة الشهرية، وتقلل آلامها، حيث تحتوي على الأيزوفلافون، والإستروجين.

كما أن النساء عرضة للإصابة بنقص الحديد أثناء الدورة الشهرية، وبسبب الحمل والولادة، ويمكن للحلبة أن تعالج هذه المشكلة، لاحتوائها على الحديد خاصة إذا تم تناولها مع الطماطم أو البطاطس في الوجبات الغذائية.

الحلبة تزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال

من فوائد الحلبة أنها تزيد نسبة هرمون التستوستيرون، ما يزيد من الرغبة الجنسية عند الرجال، ويرفع مستوى خصوبتهم.

ويفضل تناول الحلبة بعد سحق بذورها، حيث يمكن إضافتها للحلوى، أو شربها كشاي.

من ناحية أخرى يمكن برعمة بذورها، عبر نقعها في الماء لمدة يومين، مع مراعاة تغيير الماء كل 12 ساعة لضمان عدم تعفنها، ثم تصفية الماء، وتغطيتها بقطعة قماش رطبة، وضمان بقائها غير جافة.

حلال ذلك تبدأ براعم الحلبة بالنمو، ما يؤدي إلى مضاعفة فوائدها الصحية والغذائية أضعافا مضاعفة.

ومن الوصفات المهمة التي يمكن تناول الحلبة من خلالها بمذاق ممتاز.

على سبيل المثال بمقدار من ملعقة واحدة إلى أربع ملاعق، بشكل يومي:

ملعقتان كبيرتان من الحلبة المطحونة يتم نقعها في الماء لمدة ثماني ساعات،.

بعد ذلك تصفى من الماء ويضاف إليها حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة، مع نصف كوب ماء، وليمون وملح، وتمزج معا.

إقرأ أيضا: وائد التمر .. أكثر من 20 عنصر من الفيتامينات والمعادن

من فوائد الحلبة أنها أفضل علاج للدمامل

ومن العلاجات المهمة والرخيصة والآمنة لمعالجة مشكلة الدمامل:

أولا / تعجن الحلبة المطحونة بالماء ثم توضع ليلاً على مكان الدمل، وتغطيه تمام.

ثم يربط حولها غطاء، ويفضل أن يكون من البلاستيك، لمنع تسرب العجين، ويترك المعجون للصباح.

خلال ذلك يكون الجسم قد امتص السائل الموجود في العجين وتركها جافة تماما.

وتكرر العملية ليومين أو ثلاثة، ليزول الدمل تماما، ويمتصه الجسم، ويتخلص منه، وقد جرب كاتب المقال ذلك بنفسه، وتأكد منه.

وتساهم الحلبة في علاج الديدان في البطن من خلال نقع كمية منها، وشرب كوب من المنقوع على الريق، ويكرر ذلك لعدة أيام.

بالإضافة إلى ذلك كما تساهم الحلبة في علاج التعب العام للجسم من خلال ملعقة من الحلبة المطحونة التي ينم خلطها بالعسل.

بعد ذلك يتم تناول  ملعقة واحدة من المعجون ثلاث مرات يوميا.

عيوب تناول الحلبة

من عيوب تناول الحلبة رائحتها النفاثة التي يفرزها الجسم في العرق والبول، والتي يمكن التخلص منها عبر إضافة المريمية (المرامية) إليها.

نتيجة لذلك تخف رائحتها التي يكرهها الناس.

من ناحية أخرى نصح بعضهم بإضافة قشر البرتقال بكميات قليلة للحلبة عند غليها للتخلص من رائحتها.

علاوة على ذلك نصح آخرون بإضافة البقدونس، أو الزنجبيل، أو النعناع.

المراجع
1- مقالة نشرت بتاريخ 13-03-2019 بعنوان “Fenugreek: An Herb with Impressive Health Benefits” على موقع healthline.com
2- موضوع بعنوان “FENUGREEK” نشر على موقع webmd.com
زر الذهاب إلى الأعلى