فوائد وأضرار الأطعمة

فوائد التفاح .. تأثير خيالي على صحة الفم والأسنان والدماغ

التفاح له فوائد كثيرة تجعله من أهم الفواكه الموجودة في العالم، لأنه يعمل على حماية القلب وأوعيته، ويمنع السرطان، ينقص الوزن، وأيضاً له فوائد جمة على الجسم بشكل كامل.

فكما يقال أن تناول تفاحة واحدة تغنيك عن زيارة الطبيب فهذا القول صحيح، فالتفاح يحتوي على العديد من القيم الغذائية التي تجعله مصدر اهتمام الجميع.

حيث يحتوي على البكتين الذي يقوي العظام والعضلات، كما يحتوي على المعادن الضرورية وكل ما يحتاجه الجسم من فوائد وقيم غذائية.

كما أن التفاح يحافظ على صحة الدماغ فيحميه من السكتات الدماغية المفاجئة، ويزيد من التركيز.

بالإضافة إلى ذلك يحافظ على تناغم الحركات بين إشارات الدماغ وتحركات الجسم.

بالإضافة إلى ذلك فإن من فوائد التفاح أيضاً المحافظة على صحة الفم والأسنان واللثة.

كذلك تجعله أكثر حيوية وخالٍ من البكتيريا الضارة.

ولمعرفة القيمة الغذائية للتفاح سنذكرها على شكل نقاط:

  • تحتوي كل 100 جرام على 52 سعر حراري.
  • الكوليسترول 0.
  • صوديوم 0.
  • بوتاسيوم 157.
  • سكريات 14.
  • حديد 0.1.
  • دهون 0.
  • ويحتوي أيضاً على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، وعلى المغنيسوم، فيتامين د.

فوائد التفاح

للتفاح فوائد عديدة تجعله ذو أهمية كبيرة ومن أبرز هذه الفوائد:

التفاح مغذي فيحتوي على البوليفينول بشكل كبير، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويقلل الالتهابات، وأمراض السكري، والقلب، والسرطان.

كذلك يستخدم التفاح في المساعدة على خسارة الوزن، لأنه غني بالماء والألياف.

ومما يجعله ذات أهمية أنه مشبع وسعراته قليلة بالنسبة لحجم الشبع الذي تشعر به، كما أنه يعمل على خفض الكوليسترول الضار في الجسم.

ويعد أيضاً التفاح مضاد جيد لداء السكري، فقد ارتبط  تناول تفاحة يومياً بإنخفاض تناول السكر في الدم بشكل ملحوظ، كما أن البوليفنيول تساعد في عدم تلف خلايا البنكرياس التي تسمى بيتا، وهي المسؤولة على إنتاج الانسولين.

ومن فوائد التفاح أيضاً أنه يحتوي على البكتين وهي نوع من الألياف الحيوية التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.

وقد قال الباحثون أن التفاح يساعد على الوقاية من السرطان.

كما قالوا أن معدل الوفاة لدى النساء بالسرطان مرتبط بتناول فاكهة التفاح، ويعتقد الباحثون أن سبب انخفاض عدد الإصابة بمرض السرطان وتناول التفاح امتلاكه مضادات الأكسدة والالتهابات.

كما أن التفاح يساعد على محاربة الربو، وتحسين جهاز المناعة.

لأنه يمتلك في قشوره الفلافونويد كيرسيتين، بالإضافة إلى ذلك فإن تناول تفاحة يومياً يعمل على الوقاية من المرض.

والتفاح أيضاً مفيد للعظام، فتناول التفاح مرتبط بكثافة العظام، لأنه يحافظ على كمية الكالسيوم في الجسم.

ويساعد التفاح أيضاً على الحفاظ على الدماغ، فهو يحافظ على الأسيتيل كولين، الذي يعمل كناقل عصبي الذي يبدأ بالتناقص مع تقدم العمر.

فوائد التفاح
شكل التفاح

فوائد التفاح للحامل

تعاني النساء الحوامل من ضعف في المناعة فيعمل تناول التفاح على زيادة المناعة.

لأنه مليء بفيتامين سي الذي يعمل على الحفاظ من الأمراض وتجنب خطر ضربة المناعة التي تصيب الحامل.

كما أن من فوائد التفاح أنه يحتوي على الحديد، الذي يقي من فقر الدم الذي يعد مشكلة شائعة أثناء الحمل.

ولذا يجب على الحامل الانتظام في تناول التفاح بشكل يومي للحامل بجانب الأطعمة الأخرى الغنية بالحديد.

كذلك تحتاج المرأة الحامل المزيد للطاقة فهي تشعر بالتعب والإجهاد أثناء الحمل، أو قبيل الميلاد، أو بعد الإنجاب.

لأنه يحتوي على الكافيين وبعض السكريات البسيطة المفيدة للجسم.

بالإضافة إلى ذلك يعمل التفاح على الوقاية من سكر الحمل، لإحتوائه على الالياف والفلافونويد.

ولذا من الأفضل جعل التفاح جزءاً لا يتجزأ من النظام الغذائي للحامل.

ومن أهم فوائد التفاح للحامل هو أنه يقي من العيوب الخلقية المحتملة، لأنه يحتوي على حمض الفوليك.

شاهد أيضا: فوائد خل التفاح .. كنز مذهل من المعادن والفيتامينات العظيمة

فوائد التفاح الاخضر

يعد التفاح الأخضر الأكثر فواكة شعبيةً من حيث الفوائد الصحية التي يمتاز بها، فهو مليء بالعناصر الأساسية.

حيث يحتوي على المعادن، والبروتينات، الفيتامينات، والألياف التي تجعل التفاح الأخضر قادرا على تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي.

كما أنه فعال في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، خفض ضغط الدم أيضاً، بالإضافة إلى ذلك يعمل أيضاً على الحفاظ على مستويات السكر في الجسم.
كذلك يحتوي التفاح الأخضر على العديد من المعادن مثل: الحديد، والزنك، والمنغيز، والبوتاسيوم.

وهي معادن ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان ورفاهيته، ويرفع مستويات الأكسجين وزيادة معدل الأيض.

فوائد التفاح
التفاح الأخضر

 فوائد التفاح للقلب

يرتبط التفاح بانخفاض أمراض القلب، فهو يحتوي على ألياف قابلة للذوبان فتساعد على خفض الكوليسترول في الدم.

بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على مادة البوليفينول في قشوره التي تعمل كمضاد للأكسدة وخافض لضغط الدم.

فتناول حبة تفاح واحدة في اليوم وعلى المدى الطويل تغني عن تناول علاجات خافضة للكوليسترول الضار.

وليس التفاح فقط هو الذي يتمتع بهذه الخاصية فجميع الفواكه والخضروات ذات اللب الأبيض مثل: الكمثرى لها نفس الفوائد في خفض الكوليسترول أيضاً.

شاهد: رائحة الفم الكريهة .. 13 سببا من أهم أسباب الوقاية منها السواك

فوائد التفاح للبشرة

يعد التفاح مصدر مهم جداً للحفاظ على البشرة والجلد، فيحتوي التفاح فيتامين أ، ب، ج.

والتي تعمل على حماية البشرة من الجذور الضارة، كما أنه يحافظ على بشرة متوهجة.

كذلك يعمل التفاح على الوقاية من سرطان الجلد، لإحتوائه على فيتامين سي الذي يساعد على قتل الجذور الحرة.

كما أنه فعال جداً على محاربة البثور، وحب الشباب، ويمنع حدوث الأمراض الجلدية لإحتواؤه على مواد غذائية كبيرة.

وأيضاً يعمل التفاح على إزالة الهالات السوداء التي تكون حول العين.

ويمكن الاستفادة من هذه الخاصية بوضع عصير التفاح بشكل مباشر على الهالات السوداء.

فوائده للاطفال

فوائد التفاح للاطفال بالغة الأهمية.

حيث يعد التفاح من أهم الأطعمة التي يمكن أن تعطها لطفلك، لأن له فوائد عدة تساعد على حماية الطفل.

فهو يحتوي على البكتين الذي يعمل على حماية الأطفال من الإسهال، ويقوي المناعة، ومضاد للالتهابات، مضاد التقرحات، والوقاية من أمراض القلب.

يعد التفاح مصدراً مهمهاً لمضادات الأكسدة، فهي تعمل كمكملات غذائية.

كما تعمل على الحماية من مرض سرطان القولون، وسرطان الكبد، يثبط الجذور الحرة التي تحفز الأمراض.

كما أن من فوائد التفاح أيضاً إمتلاكه لمعدن البورون، الذي يعمل على زيادة كثافة العظام لدى الأطفال وتقويتها.

كذلك يعمل على تحسين الإدراك وتنسيق العضلات والتوافق العضلي العصبي في الجسم.

وبرغم الفوائد الكثيرة للتفاح إلا أنه ما يحدث نادراً أعراض جانبية على الأطفال عند تناوله.

وتتمثل في: تلف مينا الأسنان وهي عبارة على تآكل الاسنان بسبب تناول الأطعمة الحمضية.

والتفاح يحتوي على نسبة من الحموضة، حساسية الفم: وهي التي تتمثل في حكة وتورم الفم والشفة ويكون سببه البروتينات التي تكون في التفاح.

مقالة للفائدة: حبة البركة من أفضل وأقوى علاجات الربو والسرطان

المراجع
1- موضوع عن “APPLE BENEFITS FOR SKIN” نشر على موقع Bebeautiful
2- مقالة بعنوان “Astonishing Health Benefits” موجودة على مدونة Netmeds
زر الذهاب إلى الأعلى