فوائد وأضرار الأطعمة

صفار البيض .. هل يعد ثروة للشعر والبشرة أم أنها مبالغة

صفار البيض له العديد من الفوائد التي تعود على البشر بشكل كبير، فكمية البروتينات المتواجدة فيه تساعد على بناء جسم سليم وقوي كذلك يستخدم في مستحضرات التجميل.

يعد البيض من الأغذية الأكثر شيوعاً في العالم، كما أن تكلفته رخيصة نسبياً، كمية الفوائد المتواجدة فيه تجله مصدر إهتمام الكثير منا.

فهو يحتوي على البروتينات والفيتامينات الدهون والماء فكل هذه العناصر الغذائية مهمة للجسم ويمكن استخدام عناصره بطرق شتى.

وسنعمل على ذكر بعض فوائد صفار البيض وقيمته الغذائية فيما يلي:

  • يقلل من خطر الإصابة بالضيق المعوي المعدي.
  • ويعمل أيضاً على تعزيز المناعة في الجسم.
  • كما تعمل مركبات تسمى الببتيدات متواجدة فيه على خفض ضغط الدم.
  • اللوتين والزياكسانثين عنصران مهمان متواجدات فيه يعملن على حماية العين.
  • فقط  في صفار البيضة يوجد فيها فيتامين A, D, E, K,.
  • كما يوجد فيه الكثير من المعادن المهمة للجسم، فيوجد فيه أكثر من 13 معدن، ومنها: المغنيسوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم.
  • علاوة على ذلك، له فوائد عديدة كالحفاظ على نمو الدماغ، وتقليل الالتهابات في الجسم بشكل عام، زيادة كثافة العظام.

صفار البيض للشعر

يعد صفار البيض مهم جداً للشعر لما له من فوائد كبيرة عليه، فهو غني بالفيتامينات والبروتينات كما يستخدم في مساحيق التجميل، وأقنعة الوجه ومرطبات الشعر، ومن أهم فوائده:

  • يساعد على مقاومة الشعر للتلف بسبب إحتواؤه على الفيتامينات.
  • مرطب للشعر الجاف.
  • قد يكون غذاء مفيد جداً لشعرك لما فيه من فيتامينات مثل: البيوتين والفولات.
  • رغم أنه يحتوي على الحديد بكميات ليست كبيرة، إلا أنها تعد مفيدة لصحة الشعر.
  • يستخدم لتسريع نمو الشعر، وقد يستخدم استخدام موضعي بوضعه على فروة الرأس مباشرة.

وبعد استخدامه بهذه الطريقة الموضعية سيساعد على تقوية بويصلات الشعر ومنعه من التقصف، أو أن يتكسر.

بالإضافة إلى ذلك يزيد من كثافة الشعر، وسد الفراغات الموجودة في الرأس المهددة بالصلع.

ويمكن استخدامه للشعر بطرق متعددة ومنها:

  • قناع الشعر: وهي طريقة للاستفادة منه بشكل أكبر فيخلط صفار البيض مع زيت الزيتون، فيتكون خليط له قوامه الخاص.

ومن ثم يوضع هذا الخليط على جميع أجزاء الشعر، ويترك لمدة لا تقل عن ساعة ثم يغسل بالماء الفاتر.

يعد استخدامه لشعرك علاجًا منخفض المخاطر إلى حد ما، ومع ذلك، هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة.

 فإذا كنت تعاني من حساسية البيض، فلا تستخدم مكونه الأصفر على رأسك، حتى كعلاج موضعي.

فوائده للوجه

صفار البيض للوجه في غاية الأهمية والفائدة، والذي يجعله مفيداً للبشرة والوجه، هو أن مكوناته الأساسية الماء والدهون، مما يجعله عاملًا رائعًا لترابط الماء يحبس الرطوبة في خلايا بشرتك.

ولذا يساعد في الحصول على وجه ناعم وناضر، كما تؤدي الماسكات المكونة منه عملاً مذهلاً في علاج البشرة الجافة والمتقشرة.

علاوة على ذلك، تعمل العناصر الغذائية المتواجدة فيه على تغذية، وترطيب، وتغذية البشرة الباهتة.

وقد كان بعض ما سبق إجابة على سؤال: هل يعد صفار البيض فعلا ثروة للشعر والبشرة أم أنها مبالغة؟

صفار البيض
صفار البيض للوجه

موضوع قد يهمك: البلازما للوجه – الفوائد والأضرار وحجم التكلفة المالية

صفار البيض للرضع

يعده الكثير من الناس من أفضل مصادر البروتينات، وكثير من الآباء يتسأل هل إذا كان إطعامه لحديثي الولادة صحياً أم لا.

وبالطبع فإن إعطاءه في البرنامج الغذائي للأطفال صحي، فهذا يساعد طفلك في محاربة الحساسية لهذا الطعام المهم، ولكن يجب استشارة الطبيب.
بالإضافة إلى ذلك فإن أفضل الأوقات المناسبة لإعطائه الجرعة الأولى من البيض، تكون في الشهر الثامن من عمره إلى الشهر الثاني عشر.

هل صفار البيض يسمن

يحتوي صفار البيض على الكثير من السعرات، وبالتالي فإن تناول الكثير منه يومياً يعمل على زيادة الوزن بسبب كثرة السعرات.

أما عند تناول بيضة في اليوم مسلوقة لا تؤثر على الوزن أو حتى على الصحة فإن الكوليسترول الموجود في البيضة غير مضر.

بالإضافة إلى ذلك يجب علينا عدم أكل البيض المقلي لأنه مضر ، بينما يجب علينا أكل البيض المطبوخ جيداً ليكون أكثر إفادة لنا.

اضرار صفار البيض

إذا كنت من الذين يتناولون الكثير من صفار البيض، فيجب عليك أن تأخد بعين الإعتبار أنه من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.

وإن تناول بيضة في اليوم لن يضر بصحتك، أما تناول كميات كبيرة قد يجعلك عرضة للإصابة بأمراض القلب.

 وإذا كنت مريضاً بالفعل بأمراض القلب أو بمرض السكري، فأنت معرض لمضاعفات لا تحمد عقباها أثر الإكثار من تناوله.

مقالة للفائدة: ورق الغار .. يحارب جفاف الجلد وقشرة الرأس والالتهابات

المراجع
1- موضوع عن “Whole eggs or egg white” نشر على موقع Indiatimes
2- مقالة بعنوان “When & How to Introduce Egg for Babies” موجودة على مدونة Firstcry
زر الذهاب إلى الأعلى