فوائد وأضرار الأطعمة

حبة البركة من أفضل وأقوى علاجات الربو والسرطان

حبة البركة أو الحبة السوداء لها فوائد عديدة على جسم الإنسان، تستخدم منذ القدم في علاج الصداع، وألم الأسنان، والاحتقان، وعلاج الربو، وأمراض الجهاز الهضمي.

تعد بذور هذه الحبة من أقدم البذور واحدة من أقدم التوابل عبر التاريخ، عادةً ما تسمى هذه البذور بمسميات أخرى مثل: الكمون الأسود، أو بذور البصل الأسود، ولكن هذه الأسماء لا علاقة لها بها فعلياً.

كذلك يمكن استخدام حبة البركة وفوائدها بطرق عدة، كاستخدامها مع الطعام كتوابل فهي تعطي طعماً رائعاً، أو مشروب بعد غليها، أو يمكن الاستفادة من مستخلص زيتها في مستحضرات التجميل ومغذيات الشعر.

كما أنه من السهل الحصول على هذه الحبة فهي متوفرة بكثرة في الأسواق، مما يجعل من فوائدها في متناول الجميع، ويمكن أيضاً تخزينها في البيت بسهولة في مكان بارد وجاف ومغلق الإحكام.

ويقال  انها مسببة للحساسية ولكن هذا القول غير صحيح، ولكن المسبب الرئيسي للحساسية عند تناولها هو بذور السمسم الملوثة لها.

وأيضاً  هذه الحبة غنية بالمعادن، والفيتامينات فهي تحتوي على الكالسيوم، والحديد، والزنك، والنحاس، والثيامين، والنياسين، والفوسفور، وحمض الفوليك  التي تعطيها الأهمية الكبيرة مما يجعلها محط أنظار الكثيرمن الناس ومصدر اهتمامهم، فالقيمة الغذائية لمعلقة صغيرة منها تحتوي على 45 سعر حراري، 0 جرام من البروتين، 5 دهون، الكربوهيدرات 0 جرام، 0 ألياف.

فوائد حبة البركة

لهذه الحبة فضل كبير في معالجة أمراض كثيرة مما يجعل فوائدها مهمة ومن أهمها:

  • يشكل مغلي بذور حبة البركة علاجا مهما للربو وفتح الشعب الهوائية.
  • تعد مضاد لارتفاع ضغط الدم ولكن تحتاج هذه المعلومات بعض الدراسات المكثفة لتأكيدها.
  • تساهم في محاربة للخلايا السرطانية.
  • تسختدم في علاج صداع الرأس.
  • علاج جيد وسهل الحصول عليه لتخلص من أمراض الجهاز الهضمي مثل، الاسهال، والمغص، وقرحة المعدة.
  • يساعد في خفض الكوليسترول.
  • من فوائدها أيضاً تقتل البكتيريا.
  • تخفف الالتهابات.
  • تحافظ على نسبة السكر في الدم.
  • تعمل على المحافظة على الكبد ووظائفه.
  • كما يستخدم مستخلص زيتها في مستحضرات التجميل، وزيوت الشعر.
  • يعالج الصرع.
  • تحسن الذاكرة عند استخدامها بشكل منتظم.
  • النوم الجيد للذين يعانون من الأرق والصعوبة في النوم.

ولكن رغم الفوائد الكثيرة لحبة البركة، هناك محاذير يجب الانتباه لها فعند تناولها بعد عملية جراحية قد يزيد من خطر النزيف، ولا يوجد دراسات كافية تثبت صحتها للمرضعة، ويجب الحذر في تناولها عند مرضى السكري لانها تعمل على خفض السكر في الدم.

فوائدها للشعر

إن مستخلص حبة البركة مهم جداً في مستحضرات التجميل، الخاصة بالشعر.

وذلك لما له من فوائد كبيرة تهتم بصحته وبصحة فروة الرأس.

كما أن زيتها يحافظ على رطوبة الشعر، كذلك عند خلطه بزيت جوز الهند، سيعطينا وصفة لزيادة كثافة الشعر ولمعانه لاحتوائها على الحموض الأمينية.

كذلك أيضاً من فوائدها للشعر، أنها تمنع تساقط الشعر وتحافظ على بويصلاته.

ولكن هذا الأبحاث تحتاج مزيداً من الدراسات، لأنها لم تجرى على عينات كافية لإثباتها.

حبة البركة
حبة البركة لتقوية الشعر

حبة البركة للحامل

لحبة البركة فوائد كبيرة تساعد الحامل في تجاوز حملها بسلام والتقليل من متاعبها ومن أهمها:

  • تقلل من انقباضات الرحم.
  • تساعد الأم الحامل على النوم بشكل جيد.
  • تعمل على خفض مستويات ضغط الحامل في حال تعرضها لضغط الحمل.
  • كما تحسن نقص الأكسجين فالمشيمة.
  • كذلك تعمل كمضاد للالتهابات الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.
  • كما تثبط السيتوكينات المؤدية للالتهابات.
  • كذلك يجب على المرأة الحامل تناول كميات حبة البركة بوصفة علاجية واستشارة طبية لتجنب عوامل الخطورة والمضاعفات الجانبية.
حبة البركة مع العسل

في ظل الأحداث الجارية وظهور وباء كوفيد 19 “الكورونا” أجرى الباحثون على عينة من المصابين بوباء كورونا إعطائهم جرعة من هذه الحبة مع العسل.

وقد أعطت التجارب نتائج مبشرة وإيجابية في تخفيف أعراض المرض.

كما أن هذه الحبة مع العسل لهم فوائد كبيرة في التخلص من الالتهابات، والفيروسات.

كما يعدان من مقويات للمناعة.  

حبة البركة للوجه

لحبة البركة فوائد عظيمة للوجه والبشرة مما يجعلها مصدر اهتمام للذين يعانون من حب الشباب، والأمراض الجلدية الأخرى.

كما أهم هذه الفوائد:

  • يعمل زيتها على تنعيم البشرة.
  • استخدام مستخلص هذه الحبة المغلي كغسول لمدة شهرين، يساعد في التخلص من حب الشباب.
  • يساعد مستخلص الزيت في التخلص من اللويحات الصدفية.

موضوع قد يهمك: البلازما للوجه – الفوائد والأضرار وحجم التكلفة المالية

المراجع
1- مقالة عن “Black Cumin” نشرت على موقع Hindawi
2- موضوع بعنوان “Nigella sativa” تم نشره على مدونة Mskcc
زر الذهاب إلى الأعلى