أعشاب وزيوت ونباتات

فوائد الزنجبيل وميزاته الصحية

يعد الزنجبيل من أشهر النباتات الطبية، حيث يستخدم في الطب لعلاج الأمراض المختلفة، وفي الطبخ لإعطاء الأطباق مذاقًا خاصًا لاذعًا، وله فوائد عديدة عند شربه على الريق.

عُرفت الخصائص الطبية للزنجبيل منذ زمن بعيد: تم تحضير شراب الزنجبيل على الريق لعلاج نزلات البرد كعامل تدفئة لما له من فوائد عديدة.

كما وهناك خاصية أخرى مفيدة للزنجبيل وهي قدرته على تخفيف الغثيان: أعد الهنود الأمريكيون مغلي من جذور الزنجبيل للتغلب على الغثيان.

تم إدخاله لأول مرة إلى أوروبا في العصور الوسطى، سرعان ما أصبح جذر النبات يعرف باسم عقار “معجزة” للوقاية من الطاعون، وهو أفظع بلاء للحضارة الأوروبية في العصور الوسطى.

يتم شرب الزنجبيل على الريق لما فيه من فوائد عديدة :تحتوي جذوره على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية المفيدة، بما في ذلك الفيتاميناتC ،B1 ،B2، والأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للعمل الطبيعي لجميع أجهزة الجسم، والزيوت الأساسية، المعادن (الصوديوم والبوتاسيوم والزنك).

كما ويعد من أشهر أنواع البهارات، يحتوي على العديد من المواد الفعالة التي تقوي جهاز المناعة وتساعد في علاج الأمراض.

تعرف على: اضرار الزنجبيل .. الفئات التي يعد تناولها له كارثة صحية

فوائد شرب الزنجبيل على الريق

تحسين الدورة الدموية

إذا كنت تعاني من مشاكل في الدورة الدموية، فمن الجيد جدًا شرب ماء الزنجبيل على الريق لأن له فوائد جليلة في تحسين الدورة الدموية.

يساعد المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم الموجود فيه على القضاء على الالتهاب، والذي غالبًا ما يسبب مشاكل في الدورة الدموية.

يقلل ماء الزنجبيل أيضًا من تراكم الكوليسترول في الشرايين وبالتالي يساعدها على الشفاء.

يساعد في الهضم

أولئك الذين يشربون هذا المشروب في الصباح لا يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والإمساك.

كما ويحتوي على الألياف، التي تحسن حركة الأمعاء وتسهل التخلص من الفضلات من الجسم.

تساعد المواد الفعالة الموجودة في هذه التوابل على تقليل الحموضة الزائدة لعصارة المعدة وتمنع تكوين الغازات في الأمعاء.

يقلل من احتباس السوائل في الجسم

بسبب خصائصه المدرة للبول والمضادة للالتهابات، فإن ماء الزنجبيل هو علاج طبيعي جيد لاحتباس السوائل.

يساعد استخدامه المنتظم على التخلص من السوائل المتراكمة في أنسجة الجسم. يقلل ماء الزنجبيل أيضًا من التعب ويوفر الطاقة.

يقوي جهاز المناعة

عندما نشرب شراب الزنجبيل على الريق، فإن فوائد هذه الخطوة تتلخص في تزويد جهاز المناعة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.

من خلال شرب ماء الزنجبيل بانتظام على معدة فارغة، يمكننا الوقاية من: التهابات المسالك البولية والسعال ونزلات البرد والإنفلونزا والتهابات المهبل وأمراض المناعة الذاتية.

قد يهمك: فوائد الأفوكادو قاهر الكوليسترول والدهون الضارة

فوائد الزنجبيل وميزاته الصحية

يقلل من آلام المفاصل

يستخدم منذ فترة طويلة كعلاج طبيعي لآلام العضلات والمفاصل.

المكون النشط الرئيسي gingerol، له تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكنات، وبالتالي يساعد في تخفيف الألم.

يساعد في محاربة النوبات

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من تقلصات عضلية متكررة، يمكن أن يساعد ماءه في التخلص أو التقليل من النوبات.

يمنع الشيخوخة المبكرة

جذر الزنجبيل يمنع الشيخوخة المبكرة

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، يعد ماء الزنجبيل مشروبًا مثاليًا لحماية أنسجة الجسم من الآثار الضارة لأي سموم.

كما وتعمل هذه العناصر الغذائية على المستوى الخلوي للمساعدة في الوقاية من أمراض مثل السرطان والزهايمر والتهاب المفاصل.

كما أنها تساعد في إزالة السموم من الجسم، وهو أمر مفيد جدًا للبشرة.

تعرف على: فوائد الكركم للجسم .. 10 مزايا تجعله أقوى النباتات العلاجية

فوائد الزنجبيل الصحية

  1. يساعد في علاج وتخفيف نزلات البرد.
  2. بالإضافة إلى ذلك مفيد لعملية الهضم.
  3. كما أنه فعال في مرض السكري.
  4. كما ويساعد على تطبيع الوزن.
  5. بالإضافة إلى ذلك يخفف الآلام أثناء الحيض.
  6. كما ويساعد في الوقاية من التهاب المفاصل والالتهابات.
  7. بالإضافة إلى ذلك يقتل البكتيريا.
  8. يحمي القلب.

التفاعلات الدوائية مع الزنجبيل

  1. يقوي تأثير مضادات السكر ومضادات التخثر (مضادات البروستاتا) وأدوية القلب.
  2. كما ويقلل من فعالية الأدوية التي تحجب مستقبلات بيتا الأدرينالين.
  3. كما ويزيد من خطر نقص البوتاسيوم في الدم (نقص البوتاسيوم في السائل خارج الخلية).
  4. يزيد من عدم انتظام ضربات القلب من خلال التفاعل مع مرخيات العضلات المزيلة للاستقطاب.
  5. بالإضافة إلى ذلك في بعض الأحيان يقلل من تأثير الأدوية الخافضة للضغط.
  6. كما ويقاوم النترات والعوامل التي تسد قناة الكالسيوم.

أضرار شرب الزنجبيل على الريق

يشتهر الزنجبيل بخصائصه السحرية، من توابل الطعام إلى إزالة السموم، ويثق به الطهاة والأطباء على حدٍ سواء.

لكنك ستندهش عندما تعرف أن شرب مشروبه على الريق رغم فوائده العديدة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية.

في حين أن الآثار الجانبية ترجع بشكل رئيسي إلى الإفراط في استهلاكه، إلا أنه في كثير من الحالات يؤدي ببساطة إلى تفاقم المشاكل الصحية.

  • غير آمن أثناء الحمل.

وفقًا لأطباء أمراض النساء، فإن استهلاكه الزائد عن الحد المقرر وهو 1500 مجم يوميًا قد يزيد من خطر الإجهاض.

لتكون في الجانب الآمن، يوصى بتجنب استهلاك الكثير من الزنجبيل أثناء الحمل ويتم استهلاكه فقط بعد استشارة طبيبك.

  • يسبب النزيف.

نعلم جميعًا أنه له خصائص مضادة للصفيحات. لذلك، الاستهلاك المفرط له يمكن أن يسبب النزيف.

  • يؤثر سلبا على عمل المعدة.

إذا تم تناوله على معدة فارغة، فقد يؤدي إلى تهيج المعدة، مما يؤدي إلى اضطراب الهضم واضطراب بطانة المعدة.

  • تهيج الفم.

هناك أطعمة تسبب الحساسية عند تناولها.

وفقًا للخبراء، عند استخدامه، غالبًا ما يحدث أن يبدأ الفم بالحكة، يسبب هذا التهيج طعمًا مزعجًا.

في بعض الحالات، تشمل الحساسية المصاحبة وخز وتورم في الفم.

  • شاي الزنجبيل منشط للغاية ويمكن أن يسبب القلق والأرق.
  • لا يمكنك شرب شاي الزنجبيل للأشخاص المصابين بأمراض الجهاز البولي.
المراجع
مقالة بعنوان “ginger” نشرت على مدونة tarladalal
موضوع عن “ginger” نشرت على مدونة insider
زر الذهاب إلى الأعلى