فوائد الفواكه والخضروات

أنواع الحمضيات وفوائدها وأضرارها

أنواع الحمضيات عديدة، ولها فوائد كثيرة تجعلها من بين الأهم في معالجة العديد من المشاكل الصحيّة والأمراض، وهناك بعض الأضرار التي قد تحدث عند الإفراط في تناولها. 

الحمضيات أغلبها تكون على شكل دائري، وتحتوي على أنواع عديدة من الفواكه الغنيّة بحمض الستريك، وتستخدم قشورها في إعداد الحلوى والعديد من الوصفات، طعمها إما أن يكون مر أو حلو أو حامض. 

فاكهة البرتقال من الفواكه الحمضية، كما وتعد من أشهر الحمضيات التي ينجذب لها الناس؛ نظراً لإستخداماتها المختلفة، ومذاقها الرائع وفوائدها الكثيرة، وقلة وجود السعرات الحرارية فيها. 

الليمون فاكهة شديدة الحموضة، وهي تعد من النباتات المزهرة، وتتميز بشدة الحموضة؛ نظراً لأنها غنيّة بحمض الستريك، كما أن أغلب الناس لا تستعمل هذه الفاكهة للأكل بمفردهم؛ لأنها تتميز بشدة الحموضة، بل يستخدموها في كافة أنواع الأطعمة؛ لإعطائها نكهة مميزة. 

كذلك فإنّ الحمضيات يستخدمها الكثيرون في أطباق الحلويات، والفطائر، والكعك. 

علاوة على ذلك يلعب الليمون الذي يعد من أنواع الحمضيات المهمة دورا مهما في تعزيز وتقوية جهاز المناعة؛ وذلك لاحتوائه على كمية لا بأس بها من الألياف الغذائية، والمركبات النباتية، والفيتامينات. 

كما أنه ينصح الأطباء بشرب عصير البرتقال للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الإمساك، وحبس البول، ونقص الفيتامينات؛ وذلك لإحتوائه على فيتامينات A,C. 

بالإضافة إلى ذلك بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن، وعدم الراحة، ومشاكل عديدة في الجهاز الهضمي، فعليهم الإكثار من تناول الليمون؛ لإحتوائه على الألياف الغذائية بشكل كبير، وبالأخصّ الألياف التي تقبل الذوبان. 

كما أنّه ينصح بعدم الإفراط في تناول أنواع الحمضيّات واستهلاك أعداد كبيرة منها في فترات زمنية قصيرة؛ لأنه قد يؤدي ذلك لحدوث بعض المشاكل الصحيّة في الجسم. 

فوائد الحمضيات

الحمضيات بكافة أنواعها تعود على الإنسان بفوائد عديدة ومنها:-

  • تقليل ضغط الدم. 
  • الحماية من السرطان. 
  • الحد من نوبات الربو. 
  • حل المشاكل الجلدية، وكما يحافظ على صحة البشرة. 
  • تقليل معدل الإصابة بالسكتات الدماغية. 
  • علاج مشاكل الجهاز الهضمي، كما تقلل الإمساك. 
  • تقوية جهاز المناعة في الجسم. 
  • حماية خلايا الجسم من التلف. 
  • مكافحة فقر الدم. 
  • تسريع عملية الهضم. 
  • منع تكون حصوات الكلى. 
  • حرق الدهون في الجسم. 
  • تزويد الحديد في الجسم. 
  • الحفاظ على صحة القلب من فوائد أنواع الحمضيات المختلفة.
  • حل مشكلة الإمساك
  • علاج أمراض المعدة والأمعاء. 
  • تخفيف الوزن. 
  • علاج مرض السكري. 
  • تحسين المظهر، كما تحل المشاكل الجلدية. 
  • مضاد للبكتيريا، والفيروسات، والجراثيم. 
  • تحسين المزاج، كما تساهم في تهدئة النفس. 
  • حماية خلايا الجسم من الأكسدة الضارة. 
  • منع تجلّط الدم. 
  • المساعدة للتحكم في الشهية.  
  • المحافظة على الأوعية الدموية أو القلب بصحة جيدة. 
  • الحفاظ على صحة الأسنان. 
  • تساعد في التئام الجروح، وتقوية العظام. 
  • كما ومن فوائد الحمضيات العمل على تقوية النظر والحفاظ على العين بصحة جيدة. 
  • عند تناوله تصبح نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية ضئيلة. 
  • التقليل من الالتهابات. 
  • القضاء على السمنة.
  • تقليل ظهور التجاعيد على الوجه، كما يعالج حب الشباب.    
  • المحافظة على القلب بصحّة جيدة. 
  • التقليل من تكون حصوات الكلى. 
  • تخفيض الشعور بالتعب أو الإجهاد. 
  • مضاد للبكتيريا، كما يحارب الفيروسات. 
  • علاج الإنفلونزا، كما يعالج نزلات البرد. 
  • مضاد للأكسدة. 
  • تنظيف الجسم من السموم. 
  • منع الفم من الجفاف كما يحافظ على رائحة جميلة. 
  • حل لمشاكل الجهاز التنفسي، كما يقلل من مشاكل الرئتين.
  • تحسين النفسيّة، وعلاج الاكتئاب أو التوتر.    
  • التقليل من معدل الإصابة بأمراض الأوعية الدموية أو القلب.

لكن حذاري تناول أنواع الحمضيات بشكل مبالغ فيه؛ لأنه من الممكن أن يؤدي ذلك إلى تآكل الأسنان، والإصابة بالحموضة، والغثيان والتقيؤ، والإسهال، ومشاكل في الجهاز الهضمي. 

شاهد أيضا: فوائد الليمون الأسود المهمة للقلب والدماغ ومحاربة الالتهابات

أنواع الحمضيات

هناك العديد من الأنواع للحمضيات، وسيتم ذكر أهمها فيما يلي:

  • المندرين. 
  • البرتقال الأحمر. 
  • كذلك البرتقال المر. 
  • البرتقال الياباني. 
  • الأترج. 
  • البوملي. 
  • الجريب فروت. 
  • اليوسفي. 
  • الليمون الأخضر. 
  • كذلك الليمون الأصفر. 
  • الليمون القنفذي. 
  • الكليمونتين. 
أنواع الحمضيات
الفواكه الحمضية

ماهي أسماء الفواكه الحمضية

أنواع الفواكه الحمضية أو الحمضيات كثيرة، وفيما يلي سيتم ذكر أهمها:

  • الليمون
  • البرتقال
  • الأناناس. 
  • الكليمونتين. 
  • اليوسفي. 
  • الخوخ.
  • الليمون الصحراوي. 
  • التوت الأزرق. 
  • التمر الهندي. 
  • البرتقال الأحمر. 
  • البرتقال الحلو. 
  • الليمون الحلو. 
  • البوملي.
  • العنب.   
  • الليمون القنفذي.
  • الرمان.    
  • الليمون الأخضر، والأصفر.  
  • البرتقال الياباني. 
  • الماندرين. 
  • الجريب فروت. 
  • كذلك الأترج. 

العناصر الغذائية للحمضيات

سيتم ذكر فيما يلي أهم العناصر الغذائية الموجودة في أنواع الحمضيّات، وهي:

  • الألياف الغذائية. 
  • فيتامين ج، كما يحتوي على فيتامين ب6. 
  • المغنيسيوم. 
  • الفلافونويدات. 
  • الكالسيوم. 
  • النحاس. 
  • الفوليت. 
  • الفسفور. 
  • كذلك البوتاسيوم. 

أضرار الحمضيات

بالرغم من فوائد الحمضيات العديدة، لكن هناك بعض الأضرار أو الآثار الجانبية التي قد تحدث، عند الإفراط في تناولها، ومن أهم هذه الأضرار:

  • اضطرابات في المعدة. 
  • قرحة أو حرقة المعدة. 
  • مشاكل في الجهاز الهضمي.
  • الإسهال أو المغص. 
  • التبول باستمرار. 
  • تآكل الأسنان. 
  • الغثيان أو التقيؤ. 
  • الإصابة بالمسالك البولية أو حصوات الكلى. 
  • كذلك الإصابة بالحموضة تعد من أضرار أنواع الحمضيات المختلفة.
المراجع
1- مقالة عن “17 Types of Citrus Fruits” نشرت على موقع Homestratosphere
2- موضوع بعنوان “Health Benefits of Citrus Fruits” تم نشره على مدونة Webmd
زر الذهاب إلى الأعلى